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【中文期刊】 滕利荣 孟庆繁  等 《吉林大学学报(理学版)》 2003年41卷2期 209-212页

【摘要】 采用紫外照射法对原始菌株进行诱变和筛选, 得到一株高产普鲁兰变异菌株T1, 使普鲁兰的转化率达30.14%, 是原始菌株的5.7倍. 通过正交设计实验对原始菌株与变异株T1的最佳发酵条件进行了比较, 确定了变异株T1的最佳发酵条件为: 蛋白...

【关键词】 普鲁兰； 菌种诱变； 发酵条件；

【中文期刊】 彭恭 刘延波  等 《生物物理学报》 2012年28卷1期 45-52页 MEDLINEISTICCA

【摘要】 脂肪酸代谢紊乱是Ⅱ型糖尿病的主要致病因素之一.棕榈酸是血液中含量最高的游离脂肪酸.我们建立了大鼠颈静脉置管输注棕榈酸的模型,发现血液中的大部分棕榈酸被骨骼肌组织所吸收.以棕榈酸处理的C2C12骨骼肌细胞为实验模型发现,棕榈酸进入骨骼肌细胞后...

【关键词】 棕榈酸； 胰岛素抵抗； 骨骼肌；

【中文期刊】 彭恭 杜雅兰  等 《生命科学》 2011年23卷11期 1101-1105页 ISTICCSCD

【摘要】 硬脂酰辅酶A去饱和酶(stearoyl-coenzyme A desaturase,SCD)是催化饱和脂酰辅酶A生成单不饱和脂酰辅酶A的关键酶,在不同的组织中有多种亚型分布.高热量饮食、运动、激素等因素均影响SCD的基因表达水平.对SCD蛋...

【关键词】 硬脂酰辅酶A去饱和酶； 脂质代谢； 细胞应激反应；

【学位论文】 作者： 彭恭 导师：刘平生  中国科学院研究生院 中国科学院大学  生物学 生物化学与分子生物学（博士） 2011年

【摘要】 血液中高浓度的游离脂肪酸，特别是高浓度的饱和长链脂肪酸被证明是降低机体胰岛素敏感性的主要风险因素之一。近年来的研究发现内质网应激(endoplasmic reticulum stress，ER Stress)在肥胖引起的胰岛素抵抗中，特别是...

【关键词】 游离脂肪酸； 内质网应激；