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【中文期刊】 晏飞利 吕向阳 等 《现代食品》 2024年30卷23期 92-97页
【摘要】 目的:评价不同渗糖工艺对低糖化枇杷果脯的影响,筛选适宜低糖化枇杷果脯的渗糖工艺.方法:采用常压、超声、微波和真空渗糖工艺对枇杷果脯进行处理,以感官评定、总糖含量、复水率、色差、维生素C含量、多酚含量和抗氧化能力为评价指标,评估不同渗糖工艺对...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 钟天白 彭震宇 等 《生物技术通讯》 2014年25卷5期 734-737页ISTICCA
【摘要】 唾液酸糖肽(SGP)是一种含有唾液酸寡糖链的N-糖肽,是蛋黄中的主要组成部分.由于其分支型糖链的结构和唾液酸化糖链的存在,SGP及其相关物质有较好的抗细菌和抗病毒作用.以SGP为基础合成SGP的衍生物,有望成为新的预防性抗细菌和抗病毒药物....
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 彭震宇 邓稳根 等 《心理月刊》 2023年18卷3期 42-46页
【摘要】 目的 考察感知学校氛围在家庭功能与心理健康关系间的中介效应以及自我同一性对这一中介过程的调节效应.方法 采用家庭功能评定量表、感知学校氛围量表、自我同一性量表、心理健康量表于2020年7月对海南省陵水县文罗、隆广两地354例初中生进行调查,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑燕一 彭震宇 等 《中华中医药学刊》 2010年28卷2期 322-325页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:研究天胡荽有效部位HS抗肝纤维化的作用.方法:复制猪血清所致的大鼠肝纤维化模型,设立空白对照组,模型对照组,γ干扰素组,HS高剂量组(1.5g/Kg)与低剂量组(0.5g/Kg),观察HS对丙氨酸氨基转移酶(ALT),门冬氨酸氨基转移...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 彭震宇 王一奇 等 《中华中医药学刊》 2009年27卷8期 1654-1656页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:研究天胡荽有效成分HAS抗肝纤维化的作用.方法:复制猪血清致大鼠免疫型肝纤维化模型,设立空白对照组,模型对照组,汉防己甲素组,HAS高(1.5g/kg)、中(0.5g/kg)、低(0.1g/kg)3个剂量组,观察HAS对丙氨酸氨基转移...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 戚虎昶 杨波 等 《中华中医药学刊》 2009年27卷8期 1780-1782页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:比较不同批次丹参药材中丹参酮ⅡA和丹酚酸B的含量.方法:以高效液相色谱法检测不同批次丹参药材中丹参酮ⅡA和丹酚酸B的含量.色谱柱为C18柱,流速为1.0mL·min-1,柱温为25℃,按外标法定量.检测丹参酮ⅡA流动相为甲醇-水(85...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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