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【中文期刊】 王瑛瑶 赵佳 等 《营养学报》 2021年43卷2期 111-114页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 介绍主要的预包装食品正面营养标签(front-of-package nutrition labels,FOP)应用现状及效果.方法 分类比较分析FOP在不同国家的推行应用现状.结果 不同国家的消费者对FOP的认知和接受不同,各国FOP...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 荣爽 李秋颖 等 《营养学报》 2021年43卷3期 209-212页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes,DRIs)是为了保证人体合理摄入营养素的摄入量,避免缺乏和过量,在推荐膳食营养素供给量(recommended dietary allowance,RDA)基础上发展...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王瑛瑶 赵佳 等 《营养学报》 2020年42卷4期 318-324页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 系统介绍全球主要的预包装食品包装正面营养标签(front-of-package nutrition labels,FOP)不同类型及方法学特点.方法 分类列举现有的FOP类别,归纳总结其特征及方法学特点.结果 FOP可分为特定营养素型...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 范蓝鸽 王晓黎 等 《营养学报》 2020年42卷2期 111-114页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 职业能力标准是有效完成特定职业的一整套相关知识、技能和情感态度.营养师职业能力标准的确定是营养师职业发展的重要前提和保障.纵观世界,许多国家(地区)都制定了营养师职业能力标准.我国注册营养师工作刚刚起步,尚未进行能力标准建设.本文旨在通过梳...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 荣爽 徐凯 等 《营养学报》 2020年42卷6期 613-617页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 合理营养是维持机体正常免疫功能的重要条件,营养不良人群的免疫功能下降,对感染的易感性增加,病死率增高.维生素是维持机体健康所必需的重要微量营养素.一些维生素被证实有免疫增强和调节作用,在维持皮肤黏膜完整性以及促进免疫细胞和免疫分子的表达和分...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱婧 孙建琴 等 《营养学报》 2020年42卷1期 92-98页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 呼吸系统是提供机体所需氧气和排出CO2的场所,对维持正常生命活动至关重要.肺内外因素导致的呼吸系统急性重症的治疗是一个复杂的系统工程,营养支持是其中一个重要组成部分.近年来,营养支持进一步拓展引入免疫营养,即在肠内外途径补充或提供人体必需营...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王友发 孙明晓 等 《中华预防医学杂志》 2019年53卷9期 875-884页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 随着社会经济的快速发展和居民生活方式的巨大改变,中国居民超重及肥胖患病率快速增长,已成为严重的公共卫生问题.本文对《中国肥胖预防和控制蓝皮书》的主要内容进行了总结提炼和解读,旨在促进政策制定者、研究者以及相关领域的工作者对《中国肥胖预防和控...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘兰 陈淑蓉 等 《营养学报》 2019年41卷3期 216-219页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解我国目前公共营养师现况,为即将制定并实施的注册营养师制度的准入、继续教育和退出机制提供证据支持和政策建议.方法 通过中国营养师协会联盟等机构推广网络调查及定点调查,调查对象为持有公共营养师证书的人员,采用金数据等在线平台收集数据、...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 何宇纳 房玥晖 等 《营养学报》 2019年41卷3期 220-224页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨我国不同地区6～17岁儿童青少年全谷物及杂豆摄入状况. 方法 使用2010-2012年中国居民营养与健康状况监测的数据,对6～17岁儿童青少年共5676人的全谷物及杂豆消费情况进行分析.膳食调查方法为3d 24h膳食回顾法. 结果...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 房玥晖 何宇纳 等 《营养学报》 2019年41卷4期 316-320页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析中国6～17岁儿童青少年膳食纤维摄入状况.方法 选择2010-2012年中国居民营养与健康状况监测中6～17岁儿童青少年5657人作为研究对象.该调查抽样采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样,膳食调查采用3d 24h膳食回顾法...
- 概要：
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