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【中文期刊】 杨玉辉 钱静 等 《中国食品》 2025年6期 12-14页
【摘要】 食品安全是关系国计民生的重大问题,不仅关乎每一个消费者的身体健康和生命安全,还对经济发展、社会稳定以及国家形象有着重要影响.随着生活水平的不断提高,人们对食品安全的关注度日益提升.全球食品贸易的推进,也使得食品安全面临更复杂的挑战.作为高校...
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【中文期刊】 杨浩 崔桂芳 等 《食品科学》 2025年46卷11期 364-374页
【摘要】 含硫氨基酸(sulfur-containing amino acids,SAA)主要包括蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸,在食物中含量丰富,对人体代谢健康至关重要.本文首先总结不同SAA摄入量对机体代谢健康的影响,主要包括适量限制SAA摄入产生的降...
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【中文期刊】 迟晨汝 周志庆 等 《包头医学院学报》 2024年40卷3期 60-64页CA
【摘要】 目的:调查老年慢性病住院患者服药依从性现状并分析其影响因素,为提高老年慢性病患者的服药依从性提供参考.方法:采用一般资料问卷、服药依从性量表及电子健康素养量表,对随机选取的某三甲医院500例住院患者进行问卷调查.采用单因素分析、Pearso...
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【中文期刊】 蓝美洁 王萍萍 等 《全科医学临床与教育》 2024年22卷8期 698-702页
【摘要】 目的 探讨上肢康复机器人联合空气波疗法对绝经期偏瘫女性肢体运动功能的影响.方法 选取100 例绝经期偏瘫女性患者,按照随机数字表法分为试验组和对照组,各50 例.对照组患者均进行常规康复治疗,试验组在对照组基础上采用上肢康复机器人联合空气波...
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【中文期刊】 杨正霞 罗彩凤 等 《皖南医学院学报》 2023年42卷2期 177-180页ISTICCA
【摘要】 目的:调查老年住院患者衰弱现状并分析其影响因素,为临床老年衰弱患者制定针对性干预措施提供参考.方法:选取2021年10月～2022年1月芜湖市某三甲医院的500例住院老年患者为研究对象,采用一般资料调查表、衰弱量表、社会衰弱量表、电子健康素...
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【中文期刊】 张皓 吴梦洁 等 《中国卫生政策研究》 2022年15卷12期 9-17页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的:针对"以人为本"在卫生服务中的概念尚未有普适性清晰界定的问题,解构、建构健康中国战略背景下的卫生服务"以人为本"的概念.方法:采用Python获取"以人为本"的概念文本,采用内容分析法解构语义,基于时代特征建构语义,并分析其对卫生服务...
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【中文期刊】 程思忠 谢岩黎 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷4期 1-7页
【摘要】 目的 筛选、鉴定一株高效降解黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)菌株,并对其降解特性和降解酶基因进行分析.方法 通过形态学观察、生理生化鉴定及同源性分析,对具有高效降解AFB1能力的菌株进行鉴定.通过菌株发酵液、上清液、细胞...
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【中文期刊】 鲁嫚嫚 钱静 等 《食品科学》 2023年44卷11期 367-378页
【摘要】 蛋氨酸是人体必需氨基酸中唯一的一种含硫氨基酸,参与机体蛋白质合成、转硫途径和一碳代谢等重要代谢通路.近年来国内外大量研究表明限制饮食中蛋氨酸摄入能产生许多有益于机体健康的生理功能.本文全面地综述蛋氨酸限制(methionine restri...
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【中文期刊】 王聪智 王佳智 等 《齐齐哈尔医学院学报》 2023年44卷20期 1922-1927页
【摘要】 目的 随着我国快速步入老龄化时代,老年人成为入住医院最主要的群体,本研究旨在调查住院老年患者衰弱的危险因素并构建列线图,为住院患者的衰弱综合征预防提供科学的参考依据.方法 于2020年1月—2021年12月,采用便利抽样法抽取芜湖市2家医院...
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【中文期刊】 迟晨汝 周志庆 等 《长治医学院学报》 2022年36卷6期 414-417,422页
【摘要】 目的:了解安徽省芜湖市老年慢性病住院患者的安全用药行为,为老年患者健康管理提供参考.方法:采用问卷调查法对芜湖市某三级综合医院60 岁及以上的500 名老年慢性病患者进行问卷调查,问卷包括自行设计的一般资料问卷、老年慢性病患者安全用药行为量...
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