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【中文期刊】 王慧欣 《食品安全导刊》 2025年14期 51-53页
【摘要】 本文主要对食品检测实验室内部质量控制方式进行分析,先介绍了标准物质比对法、重复测试验证法、留样再测追溯法等质量控制方法,进而提出规范实验流程、强化人员培训、构建监督体系等应用措施,旨在持续优化质量控制方式,为食品安全监管提供可靠的数据支持,...
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- 方法：
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【中文期刊】 李艳 王慧欣 等 《现代食品》 2024年30卷4期 33-35页
【摘要】 食品微生物检验工作伴随复杂的流程,其检验结果会受到各种因素的影响,包括但不限于检验人员、仪器设备、样品质量等.因此,为提升食品微生物检验结果的精准性,相关部门需要积极推进食品微生物菌种检验的标准化发展,加速优化完善食品微生物检验体系,促进我...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王慧欣 白俊花 等 《现代食品》 2024年30卷2期 44-46页
【摘要】 绿色食品作为我国国民日渐信赖与消费增加的产品,保证其农药残留检测的高效性与准确性,对于食品安全极为重要.基于此,本文分析了绿色食品检测中几种常见的农药残留检测技术,研究了农药残留检测技术要点,旨在利用先进的农药残留检测技术,保障绿色食品检测...
- 概要：
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【中文期刊】 白俊花 吴贤 等 《现代食品》 2023年29卷22期 156-158页
【摘要】 近年,食品微生物检测技术在食品安全检测领域快速发展,可有效保障食品检测的准确性.基于此,本文分析了食品微生物检测技术及其实验室质量控制措施,以供参考.
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【中文期刊】 吴贤 李艳梅 等 《现代食品》 2023年29卷24期 146-148页
【摘要】 为了保障人们的健康,相关部门应加强监督管理,确保食品安全标准得以有效执行,以杜绝各种食品安全问题出现.基于此,本文分析了食品安全标准的现状,并提出了相关优化策略,以供参考.
- 概要：
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【中文期刊】 李艳梅 李艳 等 《现代食品》 2023年29卷20期 160-162页
【摘要】 高质量的食品检验检测有利于保障食品安全.因此,为进一步提升食品检验检测的质量,需要相关部门分析各项细节问题,以达到理想的食品检验检测效果.对此,本文分析了食品检验检测过程中的相关问题,并提出了解决措施,以供参考.
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【中文期刊】 白俊花 杨学莉 等 《食品安全导刊》 2022年26期 19-21页
【摘要】 随着社会的不断进步,食品科学技术得到了长足发展.食品微生物检验作为一项重要的食品安全保障技术,对推动食品产业健康发展具有重要意义.目前食品微生物检测手段多种多样,其内容也相对复杂,为了更好地规范有关食品微生物的检验,势必需要对检测方法和检测...
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【中文期刊】 王慧欣 吴贤 等 《食品安全导刊》 2022年32期 51-53页
【摘要】 食用农产品的质量安全作为我国食品安全监督管理工作的核心内容,关系着人们的生命安全与生活质量,备受社会各个领域的广泛关注.中国食用农产品质量安全监督管理制度自成立至今,已建立完善的监督管理体系,但依旧存在监管力度不足与专业人才短缺的问题.基于...
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