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【中文期刊】 王熳秋 王红磊 等 《亚太传统医药》 2025年21卷4期 224-231页
【摘要】 目的:通过分析中药单体调节T细胞分化作用与机制,为中药治疗免疫系统疾病提供理论依据.方法:通过查阅中国知网、万方数据库、维普官网、PubMed、Web of Science等文献数据库,对中药单体的T细胞分化调节作用进行综述,关注其诱导、激...
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【中文期刊】 王红磊 常虹 等 《护理研究》 2024年38卷3期 480-487页ISTICPKU
【摘要】 目的:探讨斯金纳健康教育结合ABC情绪管理模式对中老年高血压病人自我管理的效果.方法:采用方便抽样法选取2021年1月—2022年4月在某三级甲等医院高血压科住院治疗的220例中老年原发性高血压病人作为研究对象,采用单盲法、按照住院时间先后...
- 概要：
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【中文期刊】 厉佳怡 王红磊 等 《食品科学》 2024年45卷9期 36-43页
【摘要】 以壳聚糖(chitosan,CS)和透明质酸钠(sodium hyaluronate,SH)为原料,通过静电相互作用构建物理交联水凝胶,并对其质构特性及微观结构进行分析表征;以水凝胶为载体荷载益生菌(鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus...
- 概要：
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【中文期刊】 王红磊 厉佳怡 等 《食品科学》 2024年45卷13期 26-37页
【摘要】 为构建合适的豌豆蛋白基食品3D打印植物肉体系,通过单因素和正交试验探究豌豆膳食纤维、面筋蛋白、结冷胶和谷氨酰胺转氨酶的添加对打印体系3D打印性能和产品品质的影响及其作用机理.结果表明:打印物料的3D打印性能、质构特性及产品特性随着各组分的添...
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【中文期刊】 王红磊 李玉梅 《中国卫生标准管理》 2024年15卷4期 32-35页
【摘要】 目的 探讨梅毒携带者并发神经梅毒的危险因素.方法 选择 2016 年 2 月—2023 年 6 月仪征市人民医院神经内科收治的 64 例梅毒携带者,其中并发神经梅毒者 33 例为研究对象.针对快速血浆反应素试验(rapid plasma r...
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【中文期刊】 郭婷婷 厉佳怡 等 《食品科学》 2024年45卷16期 188-196页
【摘要】 探究谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TG)联合动态高压微射流(dynamic high-pressure microfluidization,DHPM)改性豌豆分离蛋白(pea protein isolate,PPI)的作...
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【中文期刊】 王秀琴 王红磊 《现代医学与健康研究（电子版）》 2024年8卷23期 129-131页
【摘要】 目的 探讨问候-介绍-过程-解释-致谢(AIDET)沟通模式结合接纳承诺疗法(ACT)在冠状动脉支架植入术后患者护理中的应用效果,以期为临床护理实践提供理论依据和实践指导.方法 选取仪征市人民医院 2022 年 7 月至 2023 年 7 ...
【关键词】 冠状动脉支架植入术；问候-介绍-过程-解释-致谢沟通模式；接纳承诺疗法；
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【中文期刊】 马静 王红磊 等 《中国药理学通报》 2022年38卷3期 366-372页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的 探究雷公藤红素(celastrol)诱导细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)产生在介导细胞DNA损伤中的作用及对肝癌细胞凋亡的影响.方法 人肝癌细胞经雷公藤红素处理后,镜下观察细胞形态变化;MTT法测...
- 概要：
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【中文期刊】 嵇威 刘军 等 《食品科学》 2023年44卷6期 74-81页
【摘要】 通过对豌豆白蛋白以及豌豆白蛋白-绿原酸复合物粒度、Zeta电位、荧光光谱、红外光谱与疏水性、溶解性、乳化特性等指标的测定,探究动态高压微射流不同处理压力对豌豆白蛋白和复合物结构与功能特性的影响,以及二元体系中绿原酸对豌豆白蛋白影响的机制和效...
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【中文期刊】 南希骏 周泉城 等 《食品科学》 2023年44卷15期 95-102页
【摘要】 3D食品打印(3-dimensional food printing,3DFP)是一种符合未来生活方式的高效食品加工方式.水凝胶作为递送体系因具有能够定向递送等特点而成为研究的热点.本研究对荷载绿原酸(chlorogenic acid,CA...
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