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【中文期刊】 田浩杨 缪文华 等 《现代食品科技》 2025年41卷1期 113-122页
【摘要】 以冻结方式和冻藏温度作为变量,探究超低温冷冻和冻藏对贻贝冻藏期间品质的影响.在6周的冻藏过程中,相较于冰箱慢速冻结和-20℃冻藏,贻贝经液氮快速冻结并在-30℃下冻藏解冻损失(22.58%),水分含量(76.61%)优于其他组,且感官评价最...
- 概要：
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【中文期刊】 郭星串 房祥军 等 《食品科学》 2025年46卷15期 306-314页
【摘要】 以羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose,CMC)、聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)为基材,通过添加天然色素虫胶红酸(laccaic acid,LA)、茜素(alizarin,ALI)制备得到智能...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 刘佳欣 郭晓俊 等 《食品研究与开发》 2025年46卷3期 55-61,86页
【摘要】 为探讨罗非鱼皮胶原蛋白肽(tilapia skin collagen peptides,TSCPs)对高脂饮食(high-fat diet,HFD)诱导的肥胖小鼠血清脂代谢水平、肝脏氧化应激水平和肠道黏膜屏障的调节作用,随机选取 10 只C...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 唐燕 缪芸 等 《老年医学与保健》 2024年30卷5期 1329-1332,1347页ISTICCA
【摘要】 目的 观察肌内效贴对老年脑卒中肩关节半脱位患者的短时影响.方法 选取2023年6月-8月收治于上海市奉贤区奉城医院的22例脑卒中患者[平均年龄(65.5±10.4)岁],通过高频肌骨超声评估法测量患者肩峰-肱骨大结节距离(Acromion-...
- 概要：
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【中文期刊】 聂永超 钟涵 等 《中医康复》 2024年1卷8期 1-8页
【摘要】 目的:评估针对膝骨性关节炎治疗中安慰针刺的随机对照试验(RCT)文献的质量,探讨安慰针刺临床试验设计的思路.方法:计算机检索中国期刊全文数据库(CNKI)、维普中文期刊全文数据数据库(VIP)、万方数据知识服务平台(WF)、中国生物医学文献...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 孟令婷 缪文华 等 《食品研究与开发》 2024年45卷24期 92-100页
【摘要】 为实现鲣鱼(Katsuwonus pelamis)红肉高值化利用,对鲣鱼红肉酶解工艺进行优化.该研究对 5 种蛋白酶进行筛选,通过单因素试验,探究酶解pH值、酶解温度、料液比、酶添加量和酶解时间对鲣鱼红肉酶解液二肽激肽酶-Ⅳ(dipepti...
- 概要：
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【中文期刊】 黄娟 缪文华 等 《遗传》 2023年45卷6期 536-542页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 肢带型肌营养不良症(limb-girdle muscular dystrophy,LGMD)是一组罕见的非先天性遗传性肌肉疾病,主要表现为四肢近端肌张力及肌力进行性减退,其临床表现及遗传模式具有异质性.本研究报道了1例肢带型肌营养不良症2U...
【关键词】 肢带型肌营养不良症2U型；ISPD基因；基因变异；
- 概要：
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【中文期刊】 宋文华 王乔 等 《中华老年心脑血管病杂志》 2022年24卷12期 1279-1282页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨冷冻球囊消融术治疗老年心房颤动(AF)患者的有效性,并分析其术后AF复发相关影响因素.方法 前瞻性收集2020年5月至2022年2月于天津医科大学第二医院心脏内科行AF冷冻消融术的老年患者165例,术前收集受试者基线资料,平均随访...
- 概要：
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【中文期刊】 张琴 王凯 等 《中国康复医学杂志》 2022年37卷11期 1578-1581页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 足底筋膜炎是引起足跟痛的最常见原因,占所有足跟疼痛综合征的80％[1].临床主要表现晨起下地或休息一段时间后再次走路时足跟部疼痛明显,行走一段时间后症状缓解,但是剧烈活动或负重增加后疼痛会再次发生.目前临床治疗方法主要有药物注射、物理治疗、...
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【中文期刊】 黄丁宁 缪丹旎 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷9期 186-194页
【摘要】 目的 建立基于QuEChERS前处理技术结合超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时检测水果和蔬...
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