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【中文期刊】 田伟功 王琳琳  等 《现代食品科技》 2023年39卷10期 59-68页

【摘要】 硫酸软骨素(Chondroitin sulfate,CS)具有调节肠道微生物的作用,但不同分子量对其益生活性的影响鲜有报道.该研究比较了硫酸软骨素(80 ku)及其光催化降解产物(Low Molecular Weight Chondroit...

【关键词】 硫酸软骨素； 分子量； 体外发酵；

【中文期刊】 张玉姣 孙晓娜  等 《现代食品科技》 2022年38卷12期 26-33页

【摘要】 该研究比较了岩藻多糖(FUC)及其弱酸降解产物(AFUC)与氧化降解产物(OFUC)在BALB/c小鼠肠道内代谢情况及其对肠道代谢物的影响.通过高效液相色谱-二级质谱(HPLC-MS/MS)检测FUC、AFUC和OFUC随粪便排出体外的排出...

【关键词】 岩藻多糖； 降解产物； 肠道菌群；

【中文期刊】 艾春青 姜萍  《中国健康心理学杂志》 2012年20卷3期 330-331页 ISTIC

【摘要】 目的 分析住院精神病患者服药依从性的影响因素,从而提出干预措施.方法 通过与病人、家属及其他病友交流以及对病人进行观察,对89例服药依从性差的住院患者进行分析.结果 影响住院精神病患者服药依从性的原因很多,在89例被调查者中,对疾病无正确...

【关键词】 服药依从性； 影响因素； 住院精神病患者；

【中文期刊】 艾春青  《中国民康医学》 2012年24卷8期 924-925页

【摘要】 目的:探讨综合性护理干预对重复经颅磁刺激治疗依从性的影响.方法:将101例进行重复经颅磁刺激治疗的精神病患者随机分为观察组51例和对照组50例,对照组给予常规护理,观察组在此基础上增加综合性护理干预措施.4周后对两组患者的治疗完成情况进行比...

【关键词】 综合性护理干预； 重复经颅磁刺激； 依从性；

【中文期刊】 刘海曼 艾春青  等 《现代食品科技》 2017年33卷1期 33-38页

【摘要】 内脏是鱼类加工的主要副产物之一,为充分开发利用这一生物资源,本研究对草鱼、鲤鱼、大黄花鱼和带鱼内脏中的多糖组分进行了分析.本研究采用胰蛋白酶和木瓜蛋白酶双酶酶解法对原料中的多糖进行提取,将所得多糖于1.3 mol/L的三氟乙酸中105℃下水...

【关键词】 鱼内脏； 多糖； 含糖醛酸多糖；

【中文期刊】 鲁姣姣 艾春青  等 《食品科学》 2016年37卷16期 112-116页

【关键词】 鲍鱼； 多糖； 酸降解；

【学位论文】 作者： 艾春青 导师：张灏  江南大学  食品科学与工程 食品科学（博士） 2015年

【摘要】 过敏,指已免疫的机体再次暴露于相同过敏原时所产生的功能紊乱反应.过敏原种类极多,其中,尘螨诱发的过敏性疾病是世界范围内最为常见的一类疾病.临床数据显示超过80%的尘螨过敏患者对过敏原Der p2产生过敏反应.目前,对于过敏的预防及治疗尚无有...

【关键词】 过敏； 重组乳酸菌；

【中文期刊】 任晟诚 艾春青  等 《食品安全质量检测学报》 2014年4期 983-989页

【关键词】 重组乳酸菌； 呈递载体； 黏膜疫苗；

【会议论文】艾春青 乳酸菌与营养健康:第九届乳酸菌与健康国际研讨会 2014年

【摘要】 屋尘螨是一类诱发过敏性哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的重要变应原.目前,没有快速有效的方法用于预防和治疗尘螨诱发的过敏性疾病.临床研究表明特异性的益生菌在预防过敏性疾病的发生及缓解过敏性症状方面发挥着有益作用.目前,国内外研究结果证实这些保护...

【关键词】 乳酸菌； 过敏性疾病； 免疫调节；

【会议论文】艾春青 乳酸菌与生物工程:第八届乳酸菌与健康国际研讨会 2013年

【摘要】 过敏是一类由外界"抗原"引发的机体不正常反应的一类疾病的统称.引发过敏反应的过敏原种类繁多,如食物、药物、金属等.哮喘是一类常见的过敏疾病,其过敏原种类较多,而尘螨是诱发哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的重要变应原之一.目前,对于过敏性疾病的治...

【关键词】 重组乳酸菌； 过敏； 细胞因子；