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          【中文期刊】 杨震 贡慧  等 《食品科学》 2019年40卷7期 120-126页

          【摘要】 现有挤压膨化产品多以纯谷物为原料,蛋白质含量低,营养价值相对较差.为评估提高禽肉蛋白质含量对挤压膨化产品品质的影响,研究了机筒温度及鸡肉粉质量分数对挤压膨化产品理化特性的影响.结果表明:提高物料鸡肉粉质量分数能够显著提高产品蛋白质量分数、保...

          【关键词】 鸡肉粉机筒温度挤压膨化

          浏览:6 被引:7 下载:0

          【中文期刊】 贡慧 宗雨婷  《药店周刊》 2021年30卷39期 92-93,120页

          【摘要】 目的:探究疼痛护理在冠心病重症监护室中的应用效果.方法:选取本院重症监护室自2020年1月-2021年10月收治的冠心病患者进行研究,共56例,28例设为参照组,28例设为研究组,护理方式分别是常规护理、疼痛护理,比较两组患者护理前后,患者...

          【关键词】 疼痛护理冠心病重症监护室

          OA
          浏览:1 被引:0 下载:0

          【中文期刊】 陶瑞 史智佳  等 《食品科学》 2018年39卷11期 95-100页

          【关键词】 超声诱导剂枯草芽孢杆菌

          浏览:3 被引:7 下载:0

          【中文期刊】 史智佳 张睿梅  等 《食品科学》 2017年38卷11期 237-242页

          【关键词】 金枪鱼光照脂质氧化

          浏览:3 被引:10 下载:0

          【中文期刊】 吕玉 史智佳  等 《食品科学》 2014年35卷2期 209-212页

          【关键词】 牦牛肉膻味气相色谱-质谱-嗅闻联用

          浏览:2 被引:15 下载:0

          【学位论文】 作者: 贡慧 导师:杨屹  北京化工大学  化学 化学(硕士) 2013年

          【摘要】 叶酸、维生素D2、D3新生儿以及青少年生长发育过程中起着至关重要的作用,经常作为食品营养强化剂使用,故而市场需求广泛。但因其稳定性差,检测方法繁杂而没有统一标准,为添加维生素的相关产品的质量控制带来了困难。本课题建立了叶酸、维生素D2、D3...

          【关键词】 维生素标准物质

          浏览:124 被引:4 下载:4
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