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【中文期刊】 孙新城 许素月 等 《动物医学进展》 2022年43卷7期 103-107页
【摘要】 随着抗菌药物在畜牧养殖行业的大量使用,引起了细菌耐药性,抗菌药物残留等多种问题,亟需新的抗菌药物替代品.在自然界中广泛存在的噬菌体因具有特异性强、杀菌效果显著、安全性高且成本低廉等众多优点被用于新型抑菌剂的研发,随着技术的不断发展,相关的研...
【中文期刊】 孙新城 胡旭阳 等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷24期 9415-9421页
【摘要】 食源性疾病引发的食品安全问题可对人类健康造成严重危害,其中微生物致病菌是引起食源性疾病的最主要因素,近年来国内外由微生物致病菌引起的食品安全事件频发,受到世界各国的高度关注.食品工业中传统防治食源性致病微生物的方法虽可保证微生物方面的安全,...
【学位论文】 作者： 赵成鑫 导师：孙新城 郑州轻工业大学 食品科学与工程 食品科学与工程（硕士） 2022年
【摘要】 志贺毒素大肠杆菌O103菌株可引起食源性疾病的发生。由于抗生素滥用导致耐药菌的出现，噬菌体被认为是抗生素的替代品。本研究以大肠杆菌O103为宿主菌，从污水处理厂废水中分离得到噬菌体PO103-1和PO103-2，对这两株噬菌体进行了生物学特...
【关键词】 禽肉产品； 食源性大肠杆菌O103噬菌体；
【中文期刊】 赵成鑫 《按摩与康复医学（中旬刊）》 2010年01卷9期 114页
【摘要】 肱骨外上髁炎,又称桡侧伸腕肌腱劳损,或伸腕肌腱附着点扭伤、肱桡滑囊炎,又可称为肱骨外上髁症候群.有人称为"网球肘",认为本病多发生于网球运动员.实际上,本病多发生于经常作旋转前臂和伸屈肘、腕关节的劳动者.如家庭妇女、木工、砖瓦工、钳工、水电...
【中文期刊】 赵成鑫 《按摩与康复医学（下旬刊）》 2010年01卷9期 42-42页
【摘要】 踝关节扭伤为日常多见的关节扭伤.可分为单纯性扭伤或同时伴有骨、韧带、关节囊的损伤.伤后均有不同程度的局部瘀肿、疼痛和关节活动障碍.陈旧性踝关节扭伤是临床常见病,常由于不够重视,早期延误治疗或伤后不适当的长期负重活动而引起的.自2000年至今...
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