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【中文期刊】 苏媛媛 姜雪 等 《化学试剂》 2023年45卷10期 8-13页
【摘要】 由于高温大曲白酒品质优良价格高昂,不法商贩常以高档酒瓶灌装同香型低档白酒以次充好.基于 4 种有机染料与风味化合物竞争配位锌离子的紫外-可见光谱结合偏最小二乘判别分析(PLS-DA)对高温大曲白酒的香型和品牌进行识别和分类.结果表明,风味化...
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【中文期刊】 向福双 朱艳美 等 《中国酿造》 2023年42卷8期 33-39页
【摘要】 白酒作为中国国酒,具有悠久历史和独特风味,其在食品行业拥有重要的经济地位.但由于部分高品质白酒价格昂贵,常有不法商家通过高档酒瓶罐装低档白酒进以次充好,为了保障消费者的权益,近年来多种快检方法被发展并应用于白酒真实性的快速鉴别.该文总结了用...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 丁月娣 闫裕峰 等 《食品工业科技》 2020年41卷12期 286-290页
【摘要】 研究山西老陈醋和食醋浓缩物对高脂血症小鼠血脂和血糖的调节功能,评价食醋浓缩物取代山西老陈醋发挥保健功能的可行性.利用高脂饲料建立小鼠高血脂模型,模型鼠每天灌胃高、低剂量山西老陈醋(4、1 mL/(kg·bw·d))和食醋浓缩物(16、4 m...
- 概要：
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【中文期刊】 吴茜 陈亨业 等 《中国实用医药》 2012年07卷11期 237-239页
【摘要】 晚期糖基化终末产物(advanced glycation end productons,AGEs)是由还原糖羰基与蛋白质、脂质、核酸的游离氨基通过非酶作用形成的一种不可逆终末产物.本文就AGEs生成的抑制机理及抑制剂进行综述.
- 概要：
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【中文期刊】 任理雪 邓高琼 等 《中国中药杂志》 2022年47卷11期 2899-2908页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中药材是我国传统的宝贵资源,因其天然、疗效确切的特点备受国内外青睐.在中药材种植和生长过程中常需要使用大量农药来预防和治理中药材中各类病虫害,以达到提高中药材产量、保证中药材质量的目的.作为一类用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂,大部分...
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【中文期刊】 李爽爽 陈亨业 等 《微生物学通报》 2020年47卷5期 1524-1533页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]苯乳酸(phenyllactic acid,PLA)是一种应用潜力巨大的天然广谱抑菌物质.本课题组前期分离得到一株高产PLA的醋酸菌(acetic acid bacteria,AAB)——葡糖醋杆菌(Gluconacetobacte...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陈亨业 《东方药膳》 2022年24期 238页
【摘要】 随着仪器和信息化技术的发展,传统分析手段已无法满足药物分析专业大容量、高维度的实验数据,应运而生的"药物分析信息学"对数据分析实践应用要求较高,常规教学模式难以胜任.本文针对"药物分析信息学"的教学特点,论述了案例教学模式对该课程的课程设置...
- 概要：
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【中文期刊】 陈晓磊 邓高琼 等 《化学试剂》 2021年43卷12期 1668-1676页
【摘要】 二氧化硫类化合物是国内外允许使用的一种食品/药品添加剂,可发挥防腐、抗氧化、漂白和护色等作用,主要以亚硫酸盐的形式存在.但超过最大允许残留量的二氧化硫类化合物不仅会影响食药的质量,更会损害人体健康.因此准确、高效的二氧化硫类化合物检测方法是...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 海城英 白秀云 等 《化学试剂》 2021年43卷5期 584-589页
【摘要】 为探究不同产地中国白菊的特征挥发性成分,利用吹扫捕集-气相色谱质谱联用技术(Purge-and-trap-gas chromatography-mass spectrometry,P&T-GC-MS)对江苏如东、湖北蒋场、湖北黄潭、河南武涉...
- 概要：
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【会议论文】陈亨业 中国毒理学会第七次全国毒理学大会暨第八届湖北科技论坛 2015年
【摘要】 [目的]应用实时无标记细胞分析技术(RealTime Cellular Analysis,RTCA)研究山西老陈醋提取物对癌症细胞体外增殖的抑制作用.[材料和方法]以"东湖"牌山西老陈醋为材料,采用高效液相色谱、顶空固相微萃取-气质联用和氨...
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