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【中文期刊】 张石玉 龚小见 等 《甘肃农业大学学报》 2024年59卷4期 257-278页
【摘要】 铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)是兰科石斛属多年生草本植物铁皮石斛的干燥茎,药用历史悠久,在我国南部地区广泛分布.研究表明铁皮石斛不同部位(叶、茎、花)富含黄酮、联苄、生物碱、苯丙素、萜、...
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【中文期刊】 马江雄 李玲 等 《中国民族民间医药》 2024年33卷4期 58-66页
【摘要】 石南藤为少数民族习用药,药用历史悠久,可用于风寒湿痹、腰膝酸痛、阳痿、咳嗽气喘、痛经、跌打肿痛,主要含有挥发油、酰胺生物碱、木脂素、新木脂素类化学成分,具有神经保护、抗血小板聚集、抗氧化、抗菌、抗肿瘤等活性.文章系统总结了国内外石南藤植物的...
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【中文期刊】 胡玉洁 杜富强 等 《贵州科学》 2023年41卷6期 14-18页
【摘要】 目的:对石南藤和混淆品小叶爬崖香进行鉴别研究.方法:采用石蜡切片法、粉末临时制片法和薄层鉴别法,从显微特征及化学成分方面研究石南藤与小叶爬崖香的差异性.结果:石南藤茎横切片中髓维管束较少,大小较均匀,小叶爬崖香髓维管束较多,大小差异明显;石...
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【中文期刊】 杨茂会 周欣 等 《食品工业科技》 2022年43卷12期 407-416页
【摘要】 黄精属于百合科黄精属的草本植物,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾等功效.多糖是黄精主要的活性成分之一,且含量丰富.黄精多糖作为一种药食两用的天然产物资源,其复杂的结构和丰富的生物活性成为食品、医药等领域开发和研究的热点之一.本文主要从黄精多糖...
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【中文期刊】 李变丽 陈华国 等 《食品科学》 2022年43卷1期 135-141页
【摘要】 目的:探究桑葚多糖(Mori Fructus polysaccharide,MFP)对镉致肝损伤小鼠的保护作用.方法:将雄性KM小鼠随机分成空白组、模型组、阳性组及MFP组,用氯化镉(CdCl2)溶液染毒,分别建立小鼠急性期及慢性期肝损伤模...
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【中文期刊】 袁心田 陈华国 等 《食品与发酵工业》 2022年48卷14期 336-344页
【摘要】 锌是人体必需的微量元素之一,是人体中300多种酶的重要组成部分,其在蛋白质和DNA合成、细胞生长和增殖以及代谢调控等生理过程中起着重要作用.锌多糖是多糖与可溶性锌盐螯合后的络合物,具有高生物利用度、低毒性、易消化吸收等特点.锌多糖与多糖和无...
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【中文期刊】 袁心田 陈华国 等 《食品工业科技》 2022年43卷24期 72-80页
【摘要】 采用了膜技术分级分离桑葚多糖(Mori fructus polysaccharide,MFP),并探究了不同分子量桑葚多糖的抗氧化、降血糖、抗过敏和体外乙醇脱氢酶活性.以桑葚为原料,通过热水浸提后采用300、50、5和1 kDa超滤膜对桑葚...
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【中文期刊】 谢文 陈华国 等 《食品科学》 2021年42卷5期 349-359页
【摘要】 枸杞子是中国传统的中药材和食品补品,枸杞子中具有多种活性成分,如枸杞多糖、黄酮类化合物、生物碱、枸杞色素、氨基酸类等.大量研究表明,枸杞子中最具有提取利用价值的是枸杞多糖,其具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗炎、降血糖、降血脂、神经保护、生殖保...
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【中文期刊】 唐潇冉 周欣 等 《甘肃农业大学学报》 2021年56卷1期 160-167,174页
【摘要】 [目的]研究黑莓精粉超声提取的最优工艺条件,并对其抗氧化活性进行测定.[方法]以单因素试验为基础,研究料液比、超声时间、超声功率对黑莓精粉得率和花青素含量的影响,采用响应面分析方法确定黑莓精粉的最佳提取工艺,并通过黑莓精粉对DPPH和ABT...
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【中文期刊】 刘婷 周欣 等 《食品与发酵工业》 2021年47卷7期 269-277,284页
【摘要】 植物多糖作为一种食物来源,往往以膳食纤维的形式对人体产生有益的影响,有效抗肾脏损伤是其重要的作用之一.目前对于肾脏病的预防与治疗主要以药物为主,对于保健品、功能性食品等辅助治疗肾脏病的研究报道较少.该文从食品角度简述了植物多糖对糖尿病肾损伤...
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