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【中文期刊】 Yiming Luo Liuwei Zhao 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷2期 662-670页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 The monofloral honey derived from Bauhinia championii(Benth.)Benth.(MH-Bc)possesses significant nutritional and bioactiv...
【关键词】 Bauhinia championii(Benth.)Benth；Monofloral honey；Characteristics；
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【中文期刊】 Titi Liu Jin Li 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷8期 3305-3313页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Excessive osteoclastogenesis-mediated osteoporosis has been recognized as a global health concern.Candidate compounds de...
【关键词】 (-)-Epigallocatechin-3-gallate；Osteoporosis；Osteoclastogenesis；
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【中文期刊】 Enning Zhou Qiangqiang Li 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷3期 1135-1151页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Food allergens are mainly naturally-occurring proteins with immunoglobulin E(IgE)-binding epitopes.Understanding the str...
【关键词】 Food allergens；Protein structural characterization；Immunogenicity evaluation；
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【中文期刊】 Shuting Yin Qiangqiang Li 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷1期 349-359页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Food allergy as a global health problem threatens food industry.Bee pollen(BP)is a typical food with allergenic potentia...
【关键词】 Alleviatory effects；Lactic acid bacteria fermentation；Bee pollen allergen；
- 概要：
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【外文期刊】 Liu Xinchao ; Li Xiaoyu ; 等 《The Journal of Eukaryotic Microbiology》 2018年65卷6期 860-869页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
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【外文期刊】 Zhang, Tianwei ; Feng, Shanshan ; 等 2022年96卷6期 1829-1843页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Luo, Hui ; Li, Xiaohui ; 等 《Cardiovascular Research》 2019年115卷7期 1189-1204页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Chenghe Wang ; Qiangqiang Ge ; 等 《BioMed research international》 2015年2015卷15期 ArticleID304753-ArticleID304753页
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【外文期刊】 Liang, Jiajie ; Yao, Cuize ; 等 《Biosensors & Bioelectronics: The International Journal for the Professional Involved with Research, Technology and Applications of Biosensers and Related Devices》 2015年69卷 128-134页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Plasmonic biosensor;Silver nanoprism;Enzyme-linked immunosorbent assay;
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【外文期刊】 Zhiqiang Li ; Baikui Wang ; 等 《Molecular therapy: the journal of the American Society of Gene Therapy》 2018年26卷5期 1385-1393页SCISCIEMEDLINE
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