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【中文期刊】 刘洋 李大命  等 《生态科学》 2024年43卷1期 81-87页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 为掌握太湖河蚬种群的大小组成、年龄结构及其生长特征,在太湖设置 6 个采样点,通过采集太湖河蚬样品,测量河蚬的壳长、壳宽、壳高和体重,判定河蚬的年龄,建立河蚬壳长、体重的生长方程.研究结果表明:(1)河蚬壳长、壳宽、壳高及体重范围分别为 5...

【关键词】 河蚬； 种群组成； 年龄结构；

【中文期刊】 刘依云 李思默  等 《现代食品》 2024年30卷7期 81-86页

【摘要】 为实现河蚬的高值化利用,本研究采用酶法制备河蚬多肽.以乙醇脱氢酶(Alcohol Dehydrogenase,ADH)激活率为指标,采用单因素和响应面法优化酶解工艺参数.结果表明,在料液比 1∶130(g∶mL)、酶解时间 140 min、...

【关键词】 河蚬； 酶解； 工艺优化；

【中文期刊】 徐艳珑  《食品安全导刊》 2023年31期 126-128,133页

【摘要】 以河蚬软体部分为原料,以乙醇脱氢酶激活率为指标,采取单因素和正交试验优化95%乙醇提取河蚬活性成分的工艺条件.结果表明,最佳工艺条件为料液比1∶6(g∶mL)、提取时间 4 h、提取温度为 70℃,该条件下乙醇脱氢酶的激活率为 40.00%...

【关键词】 河蚬； 活性成分； 提取工艺；

【中文期刊】 李德亮 张健  等 《水生生物学报》 2018年42卷6期 1144-1152页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 2011年3月至2012年2月,通过逐月调查的方式,分析了大通湖河蚬的种群动态,并采用体长频率分布法计算其次级生产力.调查共采集分析河蚬4108个,壳长(SL)和湿重(WW)范围分别为3.41-29.58 mm和0.005-10.03 g....

【关键词】 河蚬； 种群动态； 次级生产力；

【中文期刊】 毕婷婷 侯刚  等 《水生生物学报》 2014年4期 797-800页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 河蚬(Corbicula fluminea)广泛分布于东南亚、澳大利亚和非洲等地区的河流和淡水湖泊中[1,2],它也是我国一些湖泊中(如太湖、洪泽湖)十分重要的经济贝类[3-6]。其中,洪泽湖河蚬资源量曾达1×108 kg以上,分布遍及全湖...

【关键词】 河蚬； 壳长频数； 年龄结构；

【中文期刊】 赵琪 赵利  等 《食品与机械》 2017年33卷4期 127-132,138页

【摘要】 采用DEAE-52纤维素色谱法和SephadexTMC-100葡聚糖凝胶色谱法对河蚬多糖进行分离纯化,获得CFP-1和CFP-2两个纯化组分,并对两组分进行紫外光谱和红外光谱扫描,结果表明:两组分中没有蛋白质和核酸,并证明它们是多糖类物质....

【关键词】 河蚬； 多糖； 分离纯化；

【中文期刊】 沈洪艳 曹志会  等 《中国环境科学》 2016年1期 286-292页

【摘要】 以淡水底栖动物河蚬(Corbicula fluminea)为受试生物,研究了淡水沉积物中重金属Cd和Cu对河蚬的12h挖洞行为和10d存活率的影响.结果表明,河蚬对加标Cd和Cu的淡水沉积物均产生了明显的规避行为.在12h挖洞行为试验中,河...

【关键词】 毒性效应； Cd； Cu；

【中文期刊】 杨玉娈 陈丽丽  等 《中国调味品》 2016年41卷12期 59-66,73页

【摘要】 文章研究了河蚬多肽的理化性质和抗氧化性质。结果表明：河蚬多肽具有很好的起泡性、溶解性和热稳定性以及良好的吸油性；相对分子质量集中在70～2000 Da 范围内（占95％以上），其中数均相对分子质量为72的肽含量最多，占36．38％；必需氨基...

【关键词】 河蚬； 多肽； 理化性质；

【中文期刊】 杨玉娈 袁美兰  等 《食品科学》 2015年36卷6期 96-102页

【摘要】 研究超声波辅助法提取河蚬水溶性蛋白的工艺.以水溶蛋白的提取率为考察指标,以料液比、提取时间、提取温度和超声功率为考察因素,采用响应面法对河蚬水溶性蛋白提取工艺条件进行优化设计,并对其进行抗氧化研究.结果表明:最佳河蚬水溶性蛋白提取工艺条件为...

【关键词】 河蚬； 水溶性蛋白； 超声波；

【中文期刊】 肖佰财 蒋闰兰  等 《海洋渔业》 2015年37卷1期 60-67页

【摘要】 在实验条件下通过半静态实验方式,根据对数间距法设置了5个菲浓度梯度,分别为30.00、37.08、45.83、56.64和70.00 mg·L-,以观察菲对河蚬(Corbicula fluminea)96 h内毒性致死效应.结果得到菲对河蚬...

【关键词】 菲； 河蚬； 急性毒性；