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【外文期刊】 Bárbara,Nieva-Echevarría ; Encarnación,Goicoechea ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2018年103卷 48-58页 SCIMEDLINE
【关键词】 (1)H NMR; (E,E)-2,4-Heptadienal (PubChem CID: 5283321); 1H-Pyrrole (PubChem CID: 8027);
【外文期刊】 Meng-Qi,Wang ; Wan-Jun,Ma ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2020年130卷 108908页 SCIMEDLINE
【关键词】 1-Octen-3-ol (PubChem, CID: 18827); 2-Methyl butanal (PubChem, CID: 7284); Aromatic compounds;
【外文期刊】 Xiaoli,Liu ; Wenshui,Xia ; 等 《Carbohydrate polymers》 2018年182卷 225-234页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Acetone (PubChem CID: 180); Antibacterial material; Benzaldehyde (PubChem CID:240);
【外文期刊】 Ying,Zhou ; Qiyuan,Peng ; 等 《Food chemistry》 2018年258卷 352-358页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 1-Phenylethanol (PubChem CID: 7409); 2-Phenylethanol (PubChem CID: 6054).; Acetophenone;
【外文期刊】 Rosario,Zamora ; Francisco J,Hidalgo ; 《Food chemistry》 2024年445卷 138710页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 4-Methyl-1,2-benzoquinone (PubChem ID: 123180); 4-Methylcatechol (PubChem ID: 9958); Benzaldehyde (PubChem ID: 240);
【外文期刊】 Christine,Loch ; Helmut,Reusch ; 等 《Food chemistry》 2016年206卷 74-7页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Ascorbic Acid (PubChem CID: 54670067); Benzaldehyde; Benzaldehyde (PubChem CID: 240);
【外文期刊】 Feilong,Yan ; Qifeng,Dang ; 等 《Carbohydrate polymers》 2016年149卷 102-11页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 3,6-O-[N-(2-Aminoethyl)-acetamide-yl]-chitosan; Acetic acid (PubChem CID: 176); Antibacterial activity;
【外文期刊】 Parameshwar,Makam ; Prasoon Kumar,Thakur ; 等 《European journal of pharmaceutical sciences : official journal of the European Federation for Pharmaceutical Sciences》 2014年52卷 138-45页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Chlorobenzaldehyde (PubChem CID: 6996); 2-Nitrobenzaldehyde (PubChem CID: 11101); 3-Bromobenzaldehyde (PubChem CID: 76583);
【外文期刊】 S J,Calva-Estrada ; M,Utrilla-Vázquez ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2020年136卷 109594页 SCIMEDLINE
【关键词】 2,3-Butanediol (PubChem CID 262); 2-Methylpropanoic acid (PubChem CID 6590); 2-Nonanone (PubChem CID 13187);
【外文期刊】 Hui,Ni ; Qingxiang,Jiang ; 等 《Food chemistry》 2021年342卷 128565页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 (E)-2-(2-Pentenyl)-furan (PubChem CID: 5369957); (E)-2-Hexen-1-ol (PubChem CID: 5318042); (E)-β-Ionone (PubChem CID: 638014);
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