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【中文期刊】 李岩 孙康娜 等 《食品研究与开发》 2024年45卷2期 125-131页
【摘要】 以萌芽黑青稞粉为原料,研究β-淀粉酶协同α-葡萄糖苷酶增加青稞慢消化淀粉含量及其体外降糖活性.通过单因素试验、体外模拟消化法和Box-Behnken响应面试验,确定最优工艺条件,并通过α-淀粉酶和α-葡糖苷酶抑制率的测定,评价其体外降糖活性...
- 概要：
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【中文期刊】 夏德亮 《中国民康医学》 2024年36卷2期 94-97页
【摘要】 目的:探讨清胰通腑汤保留灌肠联合常规西药治疗急性胰腺炎(AP)合并麻痹性肠梗阻(PI)患者的效果.方法:选取2021 年 3 月至 2023 年 1 月该院收治的 78 例AP合并PI患者进行前瞻性研究,按照随机数字表法分为观察组和对照组各...
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【中文期刊】 张建丽 李丽花 等 《分子诊断与治疗杂志》 2023年15卷11期 2008-2011,2015页ISTIC
【摘要】 目的 分析血淀粉酶(AMS)、血尿氮素(BUN)及β-羟丁酸(β-HB)在糖尿病酮症酸中毒(DKA)诊断及病情评估中的作用.方法 选取2020年1月至2022年6月太原市第八人民医院收治的DKA患者205例(DKA组)、无DKA的糖尿病患者...
- 概要：
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【中文期刊】 李志鹏 周晨熠 等 《食品科学》 2023年44卷22期 192-199页
【摘要】 分别从青稞麸皮和胚乳中制备2 种常见的谷物多糖青稞阿拉伯木聚糖(highland barley arabinoxylan,HBAX)和青稞β-葡聚糖(highland barley β-glucan,HBBG),通过酶促动力学和荧光猝灭分析...
- 概要：
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【中文期刊】 薛远 宋春丽 等 《中国食品学报》 2023年23卷10期 118-124页
【摘要】 采用美拉德反应协同β-淀粉酶定向断裂共聚糖链,获得具有不同糖含量的大豆蛋白(SPI),分析糖含量对SPI起泡性及其相关特性的调控作用.通过美拉德反应制备糖基化产物,随后利用β-淀粉酶对糖基化大豆蛋白的侧链糖基进行水解,得到糖含量分别为 8....
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【中文期刊】 严加坤 张宁宁 等 《生态学报》 2021年41卷21期 8612-8622页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 干旱少雨严重限制了我国西北地区谷子的产量,为明确谷子响应干旱的生理特征,以干旱敏感谷子品种安04和不敏感品种豫谷1号以及xiaomi为材料,通过盆栽试验,研究了谷子不同生育期叶片光合参数、叶绿素含量、非结构性碳、β-淀粉酶基因表达对水分亏缺...
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【中文期刊】 赵彤彤 宁晓帅 等 《安徽医科大学学报》 2021年56卷10期 1527-1531页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 研究不同剂量氯氮平对雄性C57BL/6小鼠血清及其胰腺组织中淀粉酶(amylase)和促炎性细胞因子[白细胞介素(IL)-1β、IL-6和肿瘤坏死因子(TNF)-α]表达的影响.方法 将雄性C57BL/6小鼠随机分成对照组、氯氮平(5...
- 概要：
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【中文期刊】 罗明昌 张昱格 等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷2期 536-543页
【摘要】 目的 探讨β-伴大豆球蛋白(β-conglycinin,7S)和大豆球蛋白(glycinin,11S)对猪胰α-淀粉酶(porcine pancreaticα-amylase,PPA)的抑制动力学特征.方法 通过测定半抑制浓度(half m...
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【中文期刊】 金莉 吕剑 等 《西北植物学报》 2019年39卷9期 1600-1608页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 该试验以‘新春4号’黄瓜为试材,研究在连作基质浸提液(基质∶水=1∶6)处理下,外源添加4 mmol·L-1Na2SiO3·9H2O对黄瓜种子萌发、膜脂过氧化、抗氧化酶活性及淀粉转化的影响,以揭示外源硅对连作基质浸提液抑制黄瓜种子萌发的缓解...
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【中文期刊】 杨彬彬 崔宁 等 《中国医药导报》 2021年18卷30期 9-13,封3页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨黄芪多糖(APS)对脾虚湿困大鼠胃肠功能的调节作用及通过Wnt/β-catenin信号通路修复肠道黏膜损伤的机制.方法 4周龄雄性Wistar大鼠50只,按随机数字表法分为五组,每组10只:对照组(正常饲养),模型组(高脂低蛋白饲...
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