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关键词=(β-N-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA))
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【中文期刊】 顾笑笑 吴湘 等 《水生生物学报》 2022年46卷2期 176-183页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为掌握中国常见淡水养殖生态系统中神经毒素β-N-甲氨基-L-丙氨酸BMAA的污染水平,文章选取典型淡水养殖池塘的水体、底泥及6种水产品(河蚬、铜锈环棱螺、日本沼虾、中华绒螯蟹、青鱼和鲫)进行BMAA的含量检测,在此基础上开展BMAA对人体的...
【关键词】 β-N-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA)； 淡水养殖池塘； 健康风险评估；
浏览：78
被引：1
下载：6
【中文期刊】 王琛 袁冠湘 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷6期 672-679页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立藻类保健品中β-N-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA)类毒素基于6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯(AQC)衍生的液质联用检测方法,了解当前国内藻类保健品中BMAA类毒素的污染水平.方法 样品经酸水解、氮气浓缩、AQC衍生后采...
【关键词】 藻类保健品； β-N-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA)； 2,4-二氨基丁酸(DAB)；
浏览：3
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