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【中文期刊】 龙柳妃 苏羽 等 《食品科学》 2022年43卷22期 159-165页
【摘要】 对假交替单胞菌JMUZ2的κ-卡拉胶酶进行理性设计,以获得热稳定性提高的突变酶.用PoPMuSiC在线分析工具对假交替单胞菌κ-卡拉胶酶进行分析,筛选了 10个单点突变体.利用定点突变获得突变酶基因,并对突变酶进行诱导表达、纯化及性质鉴定,...
【中文期刊】 李鹤宾 牟明静 等 《集美大学学报（自然科学版）》 2022年27卷5期 417-423页
【摘要】 为探索假交替单胞菌κ-卡拉胶酶的酶解工艺,以κ-卡拉胶为底物,还原糖生成量为评价指标,对酶解工艺进行优化.采用3,5-二硝基水杨酸法和苯酚-硫酸法分别测定还原糖和总糖含量,计算酶解产物的平均聚合度,并利用质谱鉴定酶解产物.结果显示,假交替单...
【中文期刊】 马悦欣 董双林 等 《微生物学报》 2008年48卷6期 757-764页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]本研究的目的是优化Pseudoalteromonas sp. AJ5菌株的培养条件使之产生高活性的胞外κ-卡拉胶酶.[方法]通过富集培养技术从刺参肠道分离出一株卡拉胶降解菌AJ5,该菌株能利用卡拉胶作为惟一碳源和能源.依据形态学和生...
【中文期刊】 栾贻宏 郭学平 等 《中国生化药物杂志》 2008年29卷2期 85-88页 ISTICCA
【摘要】 目的 利用固定化产氨短杆菌细胞合成辅酶A.方法 使用卡拉胶、魔芋胶和刺槐豆胶为复合载体包埋产氨短杆菌细胞,正交试验确定凝胶配方;正交试验确定合成辅酶A的前体配方;同时考察不同pH、不同表面活性剂对固定化细胞合成辅酶A的影响.结果 最佳的凝胶...
【中文期刊】 段高飞 苏贝 等 《中国海洋大学学报（自然科学版）》 2010年40卷3期 95-100页
【摘要】 为获得高效降解卡拉胶菌株,从青岛太平角海域采集的角叉菜表面分离到1株高产κ-卡拉胶酶的海洋交替假单胞菌(Pseudoalteromonas sp.)QY202,经硫酸铵沉淀、脱盐、DEAE阴离子交换层析等步骤从该菌株发酵液上清中分离纯化得到...
【中文期刊】 栾晖 牟海津 等 《渔业科学进展》 2010年31卷1期 110-116页
【摘要】 利用酶解法降解κ-卡拉胶,得到κ-卡拉胶寡糖(KOS).利用甲酰胺-氯磺酸和二甲基亚砜-甲醇-吡啶方法,分别得到κ-卡拉胶寡糖磺化衍生物(SKO)和κ-卡拉胶寡糖脱硫酸基衍生物(DSK).利用单纯疱疹病毒HSV-1研究了κ-卡拉胶寡糖硫酸基...
【中文期刊】 马悦欣 董双林 等 《中山大学学报（自然科学版）》 2009年48卷6期 105-108,137页
【摘要】 利用Pseudoalteromonas sp.AJ5-13菌株所产生的κ-卡拉胶酶降解κ-卡拉胶制备κ-卡拉胶寡糖,通过电喷雾离子化飞行时间质谱( ESI-TOF-MS)和核磁共振波谱(~(13)C-NMR)分析,该酶的水解产物主要是硫酸κ...
【中文期刊】 许彩云 朱艳冰 等 《微生物学报》 2015年55卷2期 140-148页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]从红树林土壤腐叶中分离出能够产生卡拉胶酶的菌株,对其进行鉴定,并研究其酶学性质.[方法]利用以卡拉胶为唯一碳源的培养基,分离出产卡拉胶酶的菌株;通过形态学观察、16S rDNA序列分析对其进行种属鉴定;对该菌株所产卡拉胶酶进行纯化并...
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