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【中文期刊】 刘向荣 张新胜  等 《山东大学学报（医学版）》 2024年62卷8期 34-48页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 系统评价ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸(omega-6/omega-3 polyunsaturated fatty acids)比值与不同肿瘤发病风险的关系.方法 系统检索9 个数据库(Pubmed、Embase、Web of Scie...

【关键词】 ω-3多不饱和脂肪酸； ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比值； 肿瘤发病风险；

【中文期刊】 袁兵 赵艳  等 《饮食保健》 2020年7卷12期 63-64页

【摘要】 目的 通过检测结直肠癌患者与健康人群的红细胞w-3指数的水平及脂肪酸分布,研究其与结直肠癌发生的相关性.方法 气相色谱法检测扬州地区45例健康人群和46例结直肠癌患者的红细胞脂肪酸水平,比较两组人群红细胞脂肪酸的差异.分析w-3指数及不饱和...

【关键词】 结直肠癌； 红细胞w-3指数； ω-6/ω-3比值；

【学位论文】 作者： 赵淑珍 导师：毛广运  温州医科大学  公共卫生与预防医学 公共卫生与预防医学（硕士） 2023年

【摘要】 背景
　　随着世界范围内糖尿病患病率的迅速增加，作为糖尿病主要并发症之一的糖尿病视网膜病变（Diabeticretinopathy,DR）已成为全球重大公共卫生问题，且由于DR发病较为隐匿，几乎所有的DR患者在被确诊时已处于疾病中晚期...

【关键词】 糖尿病视网膜病变； ω-6/ω-3PUFAs比值；

【学位论文】 作者： 胡浙芳 导师：丁钢强  宁波大学  公共卫生与预防医学 流行病与卫生统计学（硕士） 2014年

【摘要】 目的：通过横断面研究、病例-对照等研究方式，研究浙江省居民宏量营养素和膳食脂肪酸的摄入状况及代谢综合征（MS）的流行特征，以广泛探讨日常行为方式和膳食因素尤其是脂肪酸摄入与MS患病的关联性，筛选出 MS的危险因素和保护因素。为预防和控制代谢...

【关键词】 膳食脂肪酸； 代谢综合征；

【学位论文】 作者： 潘东霞 导师：丁钢强  宁波大学  公共卫生与预防医学 流行病与卫生统计学（硕士） 2013年

【摘要】 目的:通过横断面调查,了解目前浙江省居民膳食脂肪酸等营养素的摄入情况及成人血脂异常的分布特征,探讨居民膳食脂肪酸摄入的影响因素及其与血脂异常发生的关联性,并且筛选出血脂异常的危险因素和保护因子.为保障居民合理膳食提供科学依据.方法:采用连续...

【关键词】 膳食脂肪酸； 血脂；

【中文期刊】 伍金华 蔡春  等 《中国公共卫生》 2006年22卷12期 1491-1492页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 测定不同种类牛奶中脂肪酸的含量,探讨牛奶脂肪酸的营养价值.方法 以3种市售国产牛奶为研究对象,采用毛细管气相色谱-质谱法进行牛奶脂肪酸的分离测定.结果 3种国产牛奶含有13～16种脂肪酸,酸牛奶总脂肪酸的含量最低.不同类型脂肪酸的比例...

【关键词】 牛奶； 脂肪酸； ω-6/ω-3脂肪酸比率；