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关键词=(‘红富士’苹果)
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【中文期刊】 宋哲 李天忠 等 《生态学报》 2009年29卷5期 2304-2311页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探明 '红富士'苹果着色机理,试验以'红富士'苹果为试材,应用不同光质的光源对进入着色期的套袋果实进行室内离体补光和田间树冠内膛补光照射处理,对果皮花青苷、果实糖分及相关酶的活性等生理指标进行测定.试验结果表明,红光(R)照射离体套袋'红...
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【中文期刊】 何近刚 冯云霄 等 《食品科学》 2016年37卷22期 301-306页
【摘要】 对‘红富士’苹果进行1.0 μL/L 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)和自发气调包装(modified atmosphere package,MAP)处理,继而进行0℃冷藏和20℃货架贮藏.结果表明:贮...
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