检索历史 清除

【中文期刊】 路妍 李明  等 《西北植物学报》 2024年44卷2期 182-193页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]了解不同盐分配比和不同浓度梯度复合盐碱胁迫对'赤霞珠'葡萄(Vitis vinfera'Cabernet Sau-vignon')幼苗生长和抗逆生理指标的影响,确认其耐盐碱性范围及耐盐碱能力.[方法]以1年生'赤霞珠'自根苗为试材,...

【关键词】 ’赤霞珠’葡萄； 盐碱胁迫； 理化性质；

【中文期刊】 梁小娟 张晓煜  等 《西北植物学报》 2024年44卷3期 460-469页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]葡萄霜冻温度阈值是葡萄霜冻监测、预测、评估与防御的基础.对贺兰山东麓主栽酿酒葡萄'赤霞珠'不同发育期低温忍耐力进行研究分析,建立葡萄霜冻温度阈值体系,旨为贺兰山东麓地区酿酒葡萄霜冻预测、防御提供理论依据.[方法]于2022年4-5月...

【关键词】 ’赤霞珠’葡萄； 萌芽期； 霜冻温度阈值；

【中文期刊】 颉锐 徐国前  等 《食品科学》 2023年44卷10期 317-323页

【摘要】 选用宁夏贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区5 a生'赤霞珠'葡萄为试材,设置4个新梢密度,分别为15、20、25、30个/m,对不同新梢密度葡萄果实的基本理化指标、酚类及香气物质进行检测分析,并对单体花色苷及果实综合品质进行主成分分析.结果表明:不...

【关键词】 葡萄； 果实； ’赤霞珠’；

【中文期刊】 彭婧 任小彤  等 《食品科学》 2022年43卷22期 291-300页

【摘要】 为明确宁夏贺兰山东麓产区小产区划分的意义,以该产区4个葡萄园的2个酿酒葡萄品种成熟期果实为材料,采用气相色谱-质谱联用技术对果实游离态和结合态香气物质进行测定,就地块差异对果实香气物质组成的影响进行分析.结果表明,4个地块的土壤都属于砂壤土...

【关键词】 地块； 葡萄； ’赤霞珠’；

【中文期刊】 刘美迎 姜军生  等 《食品科学》 2022年43卷1期 48-58页

【摘要】 为探索外源乙烯利处理葡萄果实对葡萄酒酚类物质组分的影响,本研究以欧亚种酿酒葡萄'赤霞珠'为试材,在转色期对葡萄果实喷施400 mg/L乙烯利(含1mL/L Tween-80)(处理组)或1 mL/L Tween-80(对照组),采收期采收并...

【关键词】 乙烯利； 酚类物质； ’赤霞珠’；

【中文期刊】 刘美迎 迟明  等 《食品科学》 2021年42卷3期 30-37页

【摘要】 以欧亚种酿酒葡萄'赤霞珠'为试材,通过高效液气相色谱-质谱联用法研究单干单臂、单干双臂和单干双层双臂3种整形方式对葡萄果皮非花色苷酚类物质的影响,并采用聚类分析和偏最小二乘判别分析(partial least squares-discrim...

【关键词】 整形方式； 酿酒葡萄； '赤霞珠'；

【中文期刊】 张珍珍 李倩  等 《食品科学》 2020年41卷4期 157-163页

【摘要】 以酿酒葡萄'赤霞珠'为试材,在开始转色-完全成熟及100％转色-完全成熟2个生长期分别采用50％、20％遮光的遮阳网对果树树体顶端进行遮光处理,以正常生长果实为空白对照.利用高效液相色谱-质谱法检测达到成熟时葡萄果皮花色苷含量,分析不同生长...

【关键词】 '赤霞珠'； 遮光处理； 花色苷；

【中文期刊】 曾桂花 高飞飞  等 《食品科学》 2020年41卷22期 215-221页

【摘要】 以酿酒葡萄'赤霞珠'为试材,研究不同疏穗处理对葡萄果皮类黄酮物质的影响.结果表明,疏穗处理后葡萄果粒质量和果粒横径增加,可溶性固形物含量和还原糖含量升高,总酸含量降低.不同疏穗处理葡萄果皮中共检测出18种单体花色苷、6种黄烷醇和15种黄酮醇...

【关键词】 疏穗处理； '赤霞珠'； 类黄酮物质；

【中文期刊】 王佳慧 徐伟荣  等 《植物生理学报》 2023年59卷1期 67-77页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为建立'赤霞珠'葡萄(Vitis vinifera'Cabernet Sauvignon')体细胞胚再生体系,以花后80 d未成熟合子胚为外植体,探究了促进初生胚萌发的最佳处理方式以及激素组合对次生体细胞胚直接与间接发生的影响.采用不同浓度...

【关键词】 ’赤霞珠’葡萄； 未成熟合子胚； 体细胞胚；

【中文期刊】 李佩昆 徐玉涵  等 《植物生理学报》 2021年57卷7期 1538-1546页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 '赤霞珠'(Vitis vinifera'Cabernet Sauvignon')是我国主栽酿酒葡萄品种之一,萌芽时间晚,北方地区枝条抽干现象时常发生.为探讨有效缓解措施及机制,本文对'赤霞珠'根域进行了裙膜覆盖,测定了根系呼吸途径、呼吸底...

【关键词】 ’赤霞珠’； 抽干； 裙膜；