换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 15
- 5
- 3
- 1
- 1
- 6
- 5
- 4
- 4
- 4
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 迟海 唐洁 《现代食品》 2025年18期 72-74页
【摘要】 高校《食品微生物学》课程的传统教学中存在理论与实践脱节、学生参与度低、创新能力不足等问题.为提高该课程教学质量,本文基于问题导向学习(Problem-Based Learning,PBL)教学模式,综合分析了当前课程建设与教学中存在的主要问...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 许东坡 殷铭 等 《食品安全导刊》 2021年3期 39-40页
【摘要】 《食品微生物学》是微生物学的分支学科,主要研究微生物的种类、结构与代谢机理、微生物与食品的关系、微生物的保藏等方面内容的一门科学.因其具有内容概念抽象、微生物种类繁多、代谢途径复杂,且知识量大、难理解等特点,为教学工作的顺利进行带来了较大的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王斌 邓莉 等 《现代食品》 2018年23期 34-36页
【摘要】 《食品微生物学》是食品相关专业的必修基础课,注重理论与实践相结合.混合式教学法融合了传统学习方式和网络化学习的优势,逐渐成为大学课程教学的发展趋势.本文基于《食品微生物学》混合式课程建设的经验,总结了Authorware软件在混合式教学"线...
【关键词】 Authorware；《食品微生物学》；混合式教学；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨波 王欣 《安徽农业科学》 2011年39卷2期 1254-1255页
【摘要】 分析了<食品微生物学实验>教学中存在问题,并提出了完善<食品微生物学实验>教学改革的措施.结果表明,通过对<食品微生物学实验>教学内容、教学方法的改革,取得了较好的教学效果.
【关键词】 《食品微生物学实验》；实验技能；教学改革；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王大慧 许宏庆 等 《微生物学通报》 2017年44卷5期 1230-1235页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 微课是一种为在线学习而生的,以学习者为中心设计的可视化学习资源.微课的应用往往离不开翻转课堂.为了解决“食品微生物学实验”课程中存在的“教”与“学”的问题,本文构建了基于微课视频的翻转课堂实验教学模式,总结出了“一视、二台、三看、四仿、五评...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 《Morbidity and mortality weekly report》 2007年56卷14期 336-339页MEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 《Morbidity and mortality weekly report》 2006年55卷14期 392-395页MEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Kijima Tanaka M ; Ishihara K ; 等 《The Journal of Antimicrobial Chemotherapy》 2003年51卷2期 447-451页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Voetsch AC ; Kennedy MH ; 等 《Epidemiology and Infection》 2007年135卷6期 993-1000页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Adolescent;Adult;Case-Control Studies;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 《Morbidity and mortality weekly report》 2008年57卷14期 366-370页MEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
