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【中文期刊】 姜建湖 沈斌乾 等 《水生生物学报》 2019年43卷2期 388-394页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为评价新型杂交鱼"太湖鲂鲌"(翘嘴鲌Culter alburnus♀×三角鲂Megalobrama terminalis♂)的肌肉营养价值, 采用生化测定法比较分析了"太湖鲂鲌"、翘嘴鲌和三角鲂的肌肉营养成分, 结果表明: (1)"太湖鲂鲌...
【中文期刊】 苏晓磊 郑国栋 等 《水生生物学报》 2019年43卷2期 264-271页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为了指导三角鲂(Megalobrama terminalis)、团头鲂(Megalobrama amblycephala) 与翘嘴鲌(Erythroculter ilishaeformis)的杂交育种工作, 利用筛选出的16对微卫星引物, ...
【中文期刊】 李思发 朱泽闻 等 《动物学报》 2002年48卷3期 339-345页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 采用形态判别、同工酶分析和RAPD分析相结合的方法,从3个层次研究分析了鲂属团头鲂、三角鲂和广东鲂的种间亲缘关系和种内遗传差异.结果表明: (1) 3种鲂在形态可数性状上差异不显著,而可量性状与框架分析揭示团头鲂与三角鲂亲缘关系较近,它们同...
【中文期刊】 林小植 罗毅平 《贵州农业科学》 2011年39卷7期 129-132页
【摘要】 为探讨野生三角鲂(Magalohrama tarminalis)鱼体化学组成随生长的变化规律,在韩江下游潮州江段采集三角鲂39尾,按体长分为6个组,分别测定鱼体化学组成,推算其能量密度.结果表明:野生三角鲂含水量、蛋白质含量、脂肪含量、灰分...
【中文期刊】 林国辉 方展强 等 《华南师范大学学报(自然科学版)》 2003年4期 93-99页
【摘要】 研究三角鲂(Megalobrama terminalis)脑垂体的超微结构. 脑垂体由神经垂体和腺垂体构成. 神经垂体组织中存在A1、A2和B型神经分泌纤维和一种脑垂体细胞. 腺垂体由促肾上腺皮质激素分泌细胞(ACTH)、催乳激素分泌细胞(...
【中文期刊】 朱士臣 冯媛 等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷3期 1057-1065页
【摘要】 目的 对比评估池塘内循环水"跑道"养殖模式与传统池塘养殖模式下三角鲂营养品质差异.方法 对2种模式养殖的三角鲂肌肉营养组成、质构和风味物质等进行评价.结果 "跑道"养殖的三角鲂具有较低的水分及脂肪含量,其肌肉的硬度、胶黏性、咀嚼性、单不饱和...
【中文期刊】 张丽 蒋文杰 等 《饲料工业》 2021年42卷14期 28-32页
【摘要】 为探究丝兰粉对初始体重为(16.0±0.8)g的三角鲂幼鱼生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响,在三角鲂基础饲料中分别添加0(S0)、0.05％(S1)、0.15％(S2)、0.25％(S3)、0.35％(S4)和0.45％(S5)的丝兰粉...
【中文期刊】 缪凌鸿 戈贤平 等 《动物学杂志》 2013年48卷1期 87-94页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 用常规方法测定、分析了三角鲂(Megalobrama tarminalis)和长春鳊(Parabramis pekinensis肌肉中营养成分组成与含量.结果显示,三角鲂肌肉蛋白质、脂肪含量分别为18.19％和3.06％,长春鳊肌肉蛋白质、...
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