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【中文期刊】 鄢玉芬 徐双美  等 《中国药房》 2019年30卷6期 807-812页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的:建立同时测定不同贮藏条件下川芎中绿原酸、川芎嗪、阿魏酸、洋川芎内酯I、洋川芎内酯H、阿魏酸松柏酯、洋川芎内酯A、正丁基苯酞、Z-藁本内酯、丁烯基苯酞含量的方法.方法:采用高效液相色谱法.色谱柱为Boston C18,流动相为乙腈-0....

【关键词】 川芎； 不同贮藏条件； 高效液相色谱法；

【中文期刊】 蔡峥 尚晨  等 《中国药房》 2024年35卷6期 758-761页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 探索高温环境下适宜的"互联网+药品"配送贮运装置.方法 对北京地区夏季高温情况进行调研;回顾性分析2021年7月-2022年6月我院"互联网+药品"配送订单中不同贮藏条件药品所占的比例及其配送范围;通过温控模拟实验及验证实验探究夏季高...

【关键词】 互联网+药品； 高温； 北京；

【中文期刊】 周洋 赵敏锋  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷11期 137-144页

【摘要】 本文研究了不同茶汤及其制成的奶茶在4℃、25℃光照下贮藏12个月的品质变化,通过考察多项理化指标分析其变化规律,探究饮料的体系稳定性.结果表明,贮藏期内的 4℃、25℃、光照条件下,红茶茶汤茶多酚分别下降 12.85%、20.95%和 29...

【关键词】 奶茶； 稳定性； 贮藏期；

【中文期刊】 梁芮涵 李博  《现代食品科技》 2024年40卷6期 178-188页

【摘要】 抗血小板活性功能食品可以代替药物在血栓的预防中发挥作用.前期研究表明,鲢鱼皮胶原蛋白肽(Silver Carp Skin Collagen Peptides,SCPs)具有良好的抗血小板活性,开发基于SCPs的饮料有望起到预防血栓的作用.该...

【关键词】 鲢鱼皮胶原蛋白肽； 抗血小板； 功能饮料；

【中文期刊】 王希 李宏武  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷16期 237-245页

【摘要】 目的 探究新工艺条件下湘式腊肉在不同贮藏条件下的品质变化.方法 分析3个贮藏温度(5、25、35 ℃)下湘式腊肉感官品质、微生物、过氧化值和硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substances,...

【关键词】 湘式腊肉； 贮藏温度； 氧化指标；

【中文期刊】 罗干明 朱小凤  等 《中国药业》 2023年32卷23期 80-83页 ISTICCA

【摘要】 目的 考察吴茱萸饮片的贮藏稳定性及指标性成分吴茱萸碱、吴茱萸次碱、柠檬苦素含量在不同干燥、光照、避光条件下的稳定性.方法 分别采用牛皮纸袋、真空和非真空聚乙烯塑料袋包装12批吴茱萸饮片,分别在温度为16～17℃、相对湿度为50％～60％的药...

【关键词】 吴茱萸饮片； 高效液相色谱法； 吴茱萸碱；

【中文期刊】 刘京京 宋嬿  等 《中成药》 2022年44卷11期 3545-3548页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究蟾酥Bufonis Venenum在不同贮藏条件下化学成分的变化规律.方法 对蟾酥药材采用不同贮藏温度进行密封保存,科学规范定时采样24个月,观察其外观;HPLC法测定蟾毒灵、华蟾酥毒基和脂蟾毒配基的含量,以各成分的相对峰面积表征...

【关键词】 蟾酥； 贮藏条件； 蟾毒灵；

【中文期刊】 刘庆森 罗欣  等 《食品科学》 2023年44卷15期 351-359页

【摘要】 微生物的生长代谢是导致肉类腐败的主要原因,肉中微生物的快速、无损检测技术已受到越来越多的关注.其中以拉曼光谱、红外光谱和光谱成像为主的光谱学技术在快速、无损检测等方面表现出较大的优势,但是其在肉类腐败检测中的应用情况却未得到及时总结.因此,...

【关键词】 快速检测； 腐败微生物； 拉曼光谱；

【中文期刊】 查靖 葛玲  等 《食品研究与开发》 2023年44卷16期 150-156页

【摘要】 挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)是衡量臭鳜鱼新鲜度的一项重要指标,而现有检测方法存在速度慢、对样品破坏性强的局限性.为实现TVB-N快速无损检测,该文利用气相傅里叶变换红外光谱获取不同贮...

【关键词】 挥发性盐基氮； 红外光谱； 臭鳜鱼；

【中文期刊】 张欣 陈双宜  等 《轻工学报》 2022年37卷3期 17-25页

【摘要】 以荆州鱼糕为研究对象,采用感官评定、挥发性盐基氮(TVB-N)检测和电子鼻技术分析不同贮藏条件下荆州鱼糕的新鲜度变化,并基于电子鼻检测数据,结合主成分分析(PCA)、层次聚类分析(HCA)、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)和逐步多元线性回...

【关键词】 鱼糕； 贮藏； 新鲜度；