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【中文期刊】 苏畅 王惠君 等 《中华流行病学杂志》 2012年33卷12期 1208-1212页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究1991-2009年中国9省区儿童青少年膳食脂肪和胆固醇摄入状况及变化趋势,为合理膳食指导提供基础性资料.方法 以“中国健康与营养调查”(CHNS) 1991-2009年7轮调查数据为基础,选择连续72 h有完整膳食数据的7～17...
- 概要：
- 方法：
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【会议论文】王建 中国西部第六届营养与健康学术会议 2011年
【摘要】 目的了解慢性心力衰竭患者膳食营养素的摄入情况以及各种膳食营养素的比例、来源是否合理,以指导患者饮食,合理改善膳食结构.方法随机选择重庆市新桥医院心内科和心外科慢性心力衰竭的病人45例,运用连续3日24小时膳食回顾法记录患者早、中、晚3餐及3...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 邬志薇 董加毅 等 《现代预防医学》 2011年38卷23期 4835-4839页ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]评价“中国居民平衡膳食宝塔” ( 2007)对一般成人的适用性. [方法]根据《中国食物成分表2004》提供的各种食物的能量和营养素的含量,求出该膳食宝塔及其应用中建议的食物所能提供的能量和营养素的值,并与《中国居民膳食营养素参考...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李印东 吕金昌 等 《卫生研究》 2011年40卷4期 464-465页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解小学生膳食摄入营养状况,为改善小学生的膳食营养状况提供科学依据.方法 随机选取北京市顺义区一所小学,整群抽取所有6～9岁小学生302人,填写3天膳食摄入问卷进行回顾性膳食调查.结果 小学生膳食每日平均能量摄入量为1252.6kca...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 乔蓉 辜丽 等 《中华疾病控制杂志》 2011年15卷1期 15-18页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查分析正常体犁妊娠期糖代谢异常患者诊断前的膳食结构和营养摄入状况,为实施膳食干预措施和营养教育提供依据,方法采用简化的半定量食物频率法对344例正常体型孕期糖代谢异常孕妇进行调查,并以中国居民膳食营养素参考摄入量(dietary.r...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张艳 王长文 等 《中国学校卫生》 2011年32卷12期 1494-1495页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解德惠市某农村寄宿中学初三学生的膳食营养状况,为学生合理营养提供科学依据.方法 采用称重记账法,对德惠市某农村寄宿中学172名初三学生每日三餐主、副食供给量连续3d进行称重及登记,记录三餐各种食物的摄入量和每日就餐人数.查阅《食物成...
- 概要：
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【中文期刊】 贾根梅 孙桂菊 等 《中国学校卫生》 2010年31卷6期 641-643页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解淮安市楚州区中小学生膳食营养素摄入状况,为指导学生科学用餐提供依据.方法 采用24 h膳食回顾法,连续调查1 156名中小学生3 d的膳食,以2001年中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)进行评估.结果 中小学生营养素摄入情况...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 范良乐 《中华疾病控制杂志》 2010年14卷8期 784-786页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解合肥市某中学住校学生的膳食结构及存在的问题,为合理膳食提供依据.方法 对合肥市1 656名住校中学生进行连续3 d的膳食调查,根据<中国居民膳食指南>和<中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)>作出评价.结果 合肥市1 656名...
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【中文期刊】 李恒 文静 《中国学校卫生》 2009年30卷6期 487-488页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解湛江师范学院在校生膳食摄入情况,探讨不同生源的营养素摄入量的差异.方法 选取湛江师范学院在校学生626名,采用24 h回顾法进行3 d膳食调查,依据<中国居民膳食营养素参考摄入量(DRls)>标准进行评价.结果 城镇生源与农村生源...
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【中文期刊】 王冰洁 霍军生 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷2期 106-109页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解山西省出生缺陷高发地区育龄妇女的膳食结构和营养状况,为营养改善工作提供依据.方法 随机抽取山西省中阳、交口、柳林3个县218名18～45岁育龄妇女为研究对象,采用食物频率法进行调查,并以中国居民膳食营养素参考摄入量为标准,评价膳食...
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