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【中文期刊】 史守纪 林玉桓 《现代食品》 2024年30卷7期 102-104页
【摘要】 中西面点作为中西方饮食文化的重要组成部分,虽然同为"面点",但在制作方法、口感和文化背景等方面却有很大的差异.本文通过对中西面点制作过程和特点的比较,探讨中西方面点制作的差异性和背后的文化意义,提出中西面点融合创新发展的策略,旨在弘扬中西方...
【中文期刊】 何敏 《金陵瞭望(教育)》 2011年3期 93页
【摘要】 世界各国的语言与文化是密不可分的,大学生在英语学习中非常有必要了解西方文化,通过了解中西文化的各种差异,更好的学习外语.帮助学生在语言实践学习的过程中,通过学习更好地了解中西文化,从而提高跨文化交际能力和跨文化意识.
【中文期刊】 赵小妹 陈晓倩 《吉林农业科技学院学报》 2022年31卷3期 115-117页
【摘要】 中西方文化因地理因素和社会背景等方面的不同,呈现出不同的特色.语言是实现人与人之间交流的工具,具有传递信息的功能.外语教学既是一种语言的学习,更是一种文化的交流和适应.本文从文化与语言的相关性入手,分析了中西方文化的差异性,研究了中西方文化...
【中文期刊】 马林林 陈忠野 等 《现代食品》 2022年28卷24期 57-60页
【摘要】 本文通过分析现阶段中国预制菜发展取得的成绩及存在的问题,提出中国预制菜发展需要关注中西饮食文化差异,创造自身的特色.文章从5个方面提出构筑具有中国饮食文化特色的预制菜发展路径,即重构预制菜品类体系、注重感性需求、与传统文化深度结合、保持科技...
【中文期刊】 段金月 洪欣 等 《中国民间疗法》 2022年30卷24期 13-16页
【摘要】 该文将矛盾观引入中西医文化差异比较研究,以矛盾观的独特视角分析中西医文化差异,力图让中西医在坚持同一性与斗争性、特殊性与普遍性辩证统一的前提下交融发展,创造出更大的医学价值.