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【中文期刊】 邓梦龙 冯淦熠  等 《动物营养学报》 2024年36卷4期 2067-2078页

【摘要】 乌金猪是我国优良的地方猪种,是"宣威"火腿的优质材料,其肉质风味独特且营养价值高.国内有关乌金猪的研究多关注的是肉品质,而缺乏对乌金猪种质和营养特性的系统性研究,这在一定程度上限制了乌金猪养殖业的发展.本文就乌金猪的品种特性及营养需要和调控...

【关键词】 乌金猪； 种质特性； 营养需要量；

【中文期刊】 卯升义 李卓  等 《畜牧兽医学报》 2020年51卷9期 2130-2137页

【摘要】 旨在通过猪体细胞克隆技术,生产乌金猪火毛系,并分析生长发育能力及繁殖性能,为该技术在地方优良猪种保种上的应用提供理论依据.本研究采集了符合乌金猪种质特征的3头公猪和12头母猪的耳组织样品.公猪年龄分别为3、6、11月龄,母猪年龄差距较大,最...

【关键词】 乌金猪； 体细胞克隆技术； 生长性能；

【中文期刊】 李海莲 常克芬  等 《云南畜牧兽医》 2020年2期 6-7页

【摘要】 对乌金猪、宣和猪、杜宣猪、约宣猪进行肉质性状及火腿品质测定.通过分析,表明宣和猪、杜宣猪、约宣猪基本上保持了乌金猪肉质鲜美的优良品质,宣和猪新品种的培育,解决了宣威火腿产业优质原料腿不足的问题.

【关键词】 乌金猪； 宣和猪； 宣威火腿；

【中文期刊】 黄剑锋  《四川畜牧兽医》 2019年46卷10期 34-36页

【摘要】 为了有效提高良种利用率,降低生产成本,促进凉山地区乌金猪品种改良,笔者在试验猪场开展了人工授精技术提高乌金猪繁殖性能的试验.试验结果表明,人工授精技术可以提高母猪情期受胎率和窝产仔数,其中初配母猪和经产母猪的情期受胎率分别比本交提高4.67...

【关键词】 乌金猪； 人工授精； 繁殖性能；

【中文期刊】 黄英 杨明华  等 《生物技术通讯》 2014年25卷3期 316-322页 ISTICCA

【摘要】 目的:克隆乌金猪脂肪和肥胖相关基因(FTO)编码区序列(CDS),分析其序列组成特征及在乌金猪不同组织中的表达情况.方法:采用反转录PCR方法从乌金猪脂肪组织中克隆FTO基因CDS,利用生物信息学方法分析其序列组成特征;采用实时PCR方法分...

【关键词】 乌金猪； FTO基因； 生物信息学；

【中文期刊】 王志敏 徐亚欧  等 《吉首大学学报（自然科学版）》 2018年39卷2期 65-69页

【摘要】 为揭示乌金猪3个地方类群遗传多样性及其分布情况.以乌金猪的3个地方类群凉山猪、大河猪和柯乐猪为对象,研究了线粒体DNA D环高变区(mtDNA D-loop HVI)的序列多态性.研究表明,在全长290 bp的核苷酸序列中共检测到46个突变...

【关键词】 乌金猪； mtDNA D-loop； 遗传多样性；

【中文期刊】 张春勇 陈克嶙  等 《动物营养学报》 2012年24卷12期 2415-2423页

【摘要】 本试验旨在研究抗氧化基因谷氧还蛋白1(GRX1)、硫氧还蛋白1(TRX1)在云南乌金猪脑垂体、下丘脑、甲状腺、胸腺、胰腺、生殖腺、肝脏、皮肤、十二指肠、空肠、回肠11种组织中的差异表达,探讨L-组氨酸对乌金猪氧化应激细胞中GRX1、TRX1...

【关键词】 乌金猪； 氧化应激； 谷氧还蛋白1；

【中文期刊】 苏贤  《云南畜牧兽医》 2012年1期 12-14页

【摘要】 马关大耳朵猪是西南乌金猪的一个地方类群，属肉脂兼用型。主要分布在马关县西南部，是马关县当家猪种，1987年前饲养量占全县生猪存栏数的90％以上。该品种具有个体大、产肉多、肉质好、耐粗饲、抗病力强等优良性能。但脂肪含量高、饲养管理粗放、成熟晚...

【关键词】 合理开发利用； 乌金猪； 耳朵；

【中文期刊】 潘洪彬 秦贵信  等 《中国畜牧兽医》 2011年38卷10期 208-210页

【摘要】 乌金猪是中国优良的地方猪种,具有适应性强,耐粗饲,抗病力强、繁殖性能好,脂肪沉积能力强,肉质细嫩等优点,作者就乌金猪的种质特性和日粮适宜营养水平研究进行综述,并从营养学角度对乌金猪的研究进行了展望.

【关键词】 乌金猪； 种质特性； 营养水平；

【中文期刊】 潘洪彬 王静  等 《动物营养学报》 2011年23卷11期 1946-1952页

【摘要】 本试验旨在研究饲粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织脂类分解代谢相关基因表达的影响.选取体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪,分别饲喂消化能为11.74(低能组)、12.89(中能组)和14.22 MJ/kg...

【关键词】 乌金猪； 饲粮能量水平； 脂肪组织；