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【中文期刊】 于美英 祝永英 等 《中国农村卫生》 2019年11卷10期 42-43页
【摘要】 目的:通过一起家庭聚餐发生食物中毒的病原学分析,为今后防控细菌性食物中毒提供参考.方法:对6位患者进行流行病学调查,并采集3位患者肛拭子进行检验,经增菌、挑取可疑菌落进行生化鉴定,采用标准诊断血清进行细菌学分型.结果:患者中腹泻占100％,...
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【中文期刊】 刘秋菊 《医学动物防制》 2008年24卷4期 295-296页ISTIC
【摘要】 目的 报道吃同一家制售的猪头肉引起的两起乙型副伤寒沙门氏菌食物中毒,供类似事件借鉴.方法 对中毒进行流行病学调查、临床资料分析并按国标进行检验.结果 猪头肉中的乙型副伤寒沙门氏菌引起食物中毒.结论 食品从业人员定期健康查体,杜绝健康带菌者引...
【关键词】 猪头肉；乙型副伤寒沙门氏菌食物中毒；健康带菌者；
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【中文期刊】 周凤兰 王安姝 等 《贵州医药》 2003年27卷1期 91-93页ISTICCA
【摘要】 <篇首> 引起食物中毒的沙门氏菌血清型很多,在我国各地都有报导.主要以鼠伤寒沙门氏菌占首位,其次分别为乙型副伤寒、丙型副伤寒以及易卜逊沙门氏菌等,都柏林沙门氏菌也有[1].本文报告一起因农村大办酒席引起的都柏林沙门氏菌食物中毒.
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