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【中文期刊】 潘渠 杨维华 等 《微生物学通报》 2011年38卷8期 1300-1305页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 乳杆(Lactobacillus)是益生菌,也是当前的研究热点之一.研究泡菜等样品中的乳杆菌需要快速的检出方法.根据已完成全基因组测序的14种乳杆菌的16S rDNA序列,设计一对乳杆菌特异性引物.PCR检测结果表明该引物对乳杆菌和明串珠菌...
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【中文期刊】 李正国 付晓红 等 《微生物学通报》 2009年36卷3期 371-376页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用传统分离培养和基于16S rRNA作为分子标记的变性梯度凝胶电泳(Denaturing gra-dient gel electrophoresis,DGGE)的方法,分析榨菜腌制过程中不同时期的可培养细菌数量、多样性及其群落结构.结果表...
浏览：262
被引：49
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