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【中文期刊】 张一 李小燕 等 《食品科学》 2024年45卷5期 111-117页
【摘要】 以苏格兰麦卡伦和日本山崎麦芽威士忌为研究对象,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术解析4 款威士忌中的风味化合物.结果表明:酯类、酸类和醇类化合物在威士忌挥发性化合物中的相对含量最高,超90%.在243 种挥发性化合物中有58 种具...
【关键词】 单一麦芽威士忌；顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用；风味物质；
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【中文期刊】 郑训培 覃业优 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷22期 210-219页
【摘要】 目的 比较分析常温低温发酵对二次发酵辣椒酱品质的影响.方法 本研究测定了不同温度下二次发酵辣椒酱的总酸、氨基酸态氮、总糖、还原糖等指标,采用电子鼻技术对其风味轮廓进行了描述,并通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(headspace sol...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王华杰 滑金杰 等 《食品科学》 2021年42卷14期 209-217页
【摘要】 为探明创新型联合杀青方式对绿茶栗香形成的影响,以滚筒杀青为对照,设定滚筒-微波、滚筒-远红外、滚筒-微波-远红外、滚筒-远红外-微波联合杀青,共5种方式,结合感官审评,通过气相色谱-质谱检测成品茶样香气成分68种,采用偏最小二乘-判别分析(...
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【中文期刊】 王春民 杨冬丽 等 《中成药》 2013年35卷5期 1099-1101页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 优化颈复康制剂挥发油的提取方法.方法 以Z-藁本内酯、洋川芎内酯A、苍术素3个成分转移率为指标,对二次蒸馏-萃取耦合法和水蒸气蒸馏法提取颈复康制剂挥发油进行比较研究.结果 采用二次蒸馏-萃取耦合法提取颈复康制剂挥发油时,Z-藁本内酯和...
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【中文期刊】 宫竹云 张高勇 等 《时珍国医国药》 2006年17卷11期 2156-2159页PKUCSCDCA
【摘要】 目的 对五因素间的交互作用进行考察,确定超临界CO2萃取的最佳工艺参数.方法 采用二次回归连贯设计的方法.结果 P萃与T分Ⅰ之间的交互作用较为明显,T分Ⅰ与T分Ⅱ之间的交互作用次之,T萃与T分Ⅰ、T萃与P分Ⅰ,P分Ⅰ与T分Ⅱ之间的交互作用对...
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【中文期刊】 白凌 黄春娥 等 《北京联合大学学报（自然科学版）》 2017年31卷2期 40-43页
【摘要】 通过运用超临界二氧化碳萃取技术萃取藿香梗浸膏,考察萃取时间、CO2流量、萃取温度以及萃取压力这4个因素对藿香梗浸膏萃取率的影响.对这4个因素分别进行多次单因素实验,用单因素实验数据结果进行相关正交实验并得到相应的实验数据.利用二次响应曲面法...
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【中文期刊】 武士威 张鹏 等 《辽宁化工》 2007年36卷11期 721-724,727页
【摘要】 采用二次萃取法从烟草中提取尼古丁,探讨了浸提温度、浸提时间、浸提次数、萃取次数、萃取剂和浸提液的体积比、浸提液的pH值等对尼古丁提取产率的影响,从而选择出最佳提取条件.
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【中文期刊】 梁瑞红 谢明勇 等 《食品科学》 2004年25卷5期 76-78页
【摘要】 本文通过二次回归正交设计得到了超临界二氧化碳萃取新疆紫草得率与温度和压力关系的回归方程并进行得率的响应曲面分析.结果表明:回归方程能较好预测萃取得率;通过响应曲面分析预测在27MPa,35℃条件下,紫草萘醌得率为4.1%～4.6%.
- 概要：
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【中文期刊】 杨敏 黄丽 等 《中国卫生检验杂志》 2010年20卷7期 1670-1672页ISTIC
【摘要】 目的:研究二次萃取-连续流动分析法检测水质中阴离子表面活性剂的方法.方法:采用BRAN+LUEBBEAA3型连续流动分析仪,样品中的阴离子表面活性剂和碱性亚甲基蓝反应形成一个化合物,该化合物被萃取到氯仿中并由相分离器分离.之后氯仿相被酸性亚...
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