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【中文期刊】 何文森 李洁  等 《现代食品科技》 2024年40卷9期 1-11页

【摘要】 探究了麦角留醇亚油酸酯(简称麦角留醇酯)的酶促合成及对非酒精性脂肪肝的预防作用.将30只雄性昆明小鼠分为四组:空白组(n=6)、高脂组(n=8)、麦角甾醇组(n=8)和麦角甾醇亚油酸酯组(n=8),持续喂养6周.测定血浆总胆固醇(TC)、甘...

【关键词】 麦角甾醇； 亚油酸； 脂肪酶；

【中文期刊】 朱小迪 李永慈  等 《中成药》 2011年33卷1期 107-110页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:研究黄心卫矛(Euonymus macropterus Rupr.)的化学成分.方法:采用色谱技术分离纯化,并通过波谱技术及理化性质鉴定化合物结构.结果:从黄心卫矛根部的乙醇提取物中分离得到6个化合物,分别鉴定为胡萝卜苷亚油酸酯(da...

【关键词】 黄心卫矛； 化学成分； 胡萝卜苷亚油酸酯；

【中文期刊】 张静 孔祥文  《中国医药工业杂志》 2003年34卷10期 484-484,493页 ISTICCSCDCA

【摘要】 以维生素E、亚油酸和亚硫酰氯为原料合成了维生素E亚油酸酯,用硅胶(200～300目)作吸附剂,石油醚(60～90℃)作洗脱剂进行柱色谱分离纯化,得纯品,收率90.5%,含量不小于97.0%,游离维生素E不大于3.0%.并提出一种快速、简易的...

【关键词】 维生素E亚油酸酯； 合成；

【中文期刊】 代志凯 晏忠  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 106-112页

【摘要】 本文以各类脱臭馏出物(DD油)提取天然维生素E过程中副产的脂肪酸甲酯为原料,首先利用气相色谱结合理化分析,筛选葵花DD油来源的脂肪酸甲酯为后续研究原料,然后使用间歇精馏工艺,探讨了不同的真空度和回流比对亚油酸甲酯分离效果的影响,最后通过尿素...

【关键词】 脱臭馏出物； 亚油酸甲酯； 减压精馏；

【中文期刊】 印黔黔 刘孜群  等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷5期 164-172页

【摘要】 为了解食品基质中氨基酸对亚油酸乙酯高温裂解形成气相醛类物质的影响,采用在线裂解-剑桥滤片过滤-气相/质谱技术,分别考察了亚油酸乙酯单独裂解以及与不同比例的L-脯氨酸、L-谷氨酸共裂解时生成的气相成分,对比分析其中醛类物质的变化,发现:亚油酸...

【关键词】 亚油酸乙酯； L-脯氨酸； L-谷氨酸；

【中文期刊】 康梦 何家强  等 《现代食品科技》 2024年40卷2期 109-119页

【摘要】 1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯(OPL)是人乳中主要的脂质组成,为满足婴幼儿配方食品母乳化需求,该试验探究了新型固定化脂肪酶ANL-MARE催化制备OPL的方法.试验成功制备和表征了固定化酶ANL-MARE,并以ANL-MARE为...

【关键词】 1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯； 酶促酸解法； 固定化脂肪酶；

【中文期刊】 胡小宁 李甜  等 《食品科学》 2022年43卷20期 63-69页

【摘要】 以花生油为基料油,利用9c,11t-共轭亚油酸酯化改性白藜芦醇,并与蜂蜡复配制备白藜芦醇共轭亚油酸酯凝胶油,探讨蜂蜡与白藜芦醇共轭亚油酸酯添加量、蜂蜡与白藜芦醇共轭亚油酸酯质量比、加热温度、加热时间和冷却温度对白藜芦醇共轭亚油酸酯凝胶油持油...

【关键词】 花生油； 白藜芦醇； 白藜芦醇共轭亚油酸酯；

【中文期刊】 刘国栋 辛兵  等 《中国组织工程研究》 2016年20卷52期 7836-7843页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景：有研究证实，亚油酸乙酯可减轻细菌脂多糖诱导的炎性因子释放，但其能否抑制钛颗粒诱导的炎性骨溶解及其作用机制尚不清楚。目的：观察亚油酸乙酯对钛颗粒诱导炎性因子表达的影响及其作用机制。方法：将48只昆明小鼠随机分为正常组、钛颗粒组、DMSO...

【关键词】 生物材料； 材料相容性； 亚油酸乙酯；

【中文期刊】 郑利 陈丹  等 《中成药》 2016年38卷9期 1963-1969页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对薏苡仁油纳米粒进行质量评价.方法 透射电镜观察纳米粒的形态,纳米粒度仪测定粒径及Zeta电位,TLC法鉴别特征成分,GC法测定油酸与亚油酸含有量(两者性质不稳定,故先测定其甲酯化产物油酸甲酯和亚油酸甲酯含有量,再换算成油酸与亚油酸含...

【关键词】 薏苡仁油纳米粒； 油酸； 亚油酸；

【中文期刊】 马东来 李新蕊  等 《食品研究与开发》 2021年42卷4期 161-164页

【摘要】 利用气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)技术分析经甲酯化的不同采收期酸枣仁的脂肪油成分组成及相对质量分数的变化.结果表明:3个时期酸枣仁的脂肪油成分总含量增加,经过GC-...

【关键词】 酸枣仁； 脂肪油； 气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)；