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【中文期刊】 邵宏宏 周秀锦 等 《中国卫生检验杂志》 2014年24卷12期 1766-1769页ISTIC
【摘要】 目的 探究盐酸副玫瑰苯胺法测定水产品中亚硫酸盐的最佳处理条件,了解舟山市水产加工品中亚硫酸盐残留状况.方法 以不同的水产品为研究对象,比较不同的浸泡液、浸泡时间、显色温度和时间对亚硫酸盐测定结果的影响;采用盐酸副玫瑰苯胺法的最佳处理条件,对...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈志蓉 邢书霞 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷6期 735-739页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 对2015年水产品中二氧化硫残留数据进行分析,分析我国居民水产品膳食中二氧化硫暴露水平及对我国居民健康状况的潜在风险.方法 根据国际食品法典委员会(CAC)规定允许使用二氧化硫的最大使用量和现有我国居民水产品实际的消费量数据,采用点评...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴丽明 陈裕华 等 《中国热带医学》 2011年11卷11期 1371-1372页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 了解深圳市十五类食品中二氧化硫残留状况,为制定相应的监管措施提供依据.方法 2006～2010年对深圳市流通市场上的十五类食品按照GBT5009.34-2003方法检测二氧化硫残留量.结果 1823份食品样品中,符合国家卫生标准1 5...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 何鹏 洪小栩 等 《中国生物制品学杂志》 2012年25卷6期 749-753页ISTICCSCDCABP
【摘要】 目的 比较不同方法测定疫苗中游离甲醛残留量的差异.方法 采用不同方法测定0.25～100 μg/ml标准甲醛溶液,绘制反应曲线,初步确定各种方法的线性范围,通过重复测定,计算相关系数,对标准曲线的线性范围进行验证;分析制品中铝佐剂、离心及添...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 潘锋 《微量元素与健康研究》 2017年34卷2期 42-43页CA
【摘要】 目的:对葫芦岛地区2016年市售酸菜中食品添加剂残留进行跟踪检测,发现食品安全隐患,为食品安全风险评估、预警提供依据.方法:葫芦岛地区市售酸菜15份,定型包装和散装按监测要求比例采样,GB/T5009食品卫生检测方法理化部分检测.结果:20...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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