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【中文期刊】 胡世龙 史亦 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷14期 113-119页
【摘要】 镰刀菌毒素是产毒镰刀菌侵染粮食作物时产生的有毒有害次级代谢产物,其污染威胁主粮安全和人民生命健康.近年来,随着毒素研究的深入和检测技术的迭代更新,风险监测过程中发现,原型毒素可在加工过程、动植物及微生物体内通过化学或生物方式改变结构及生化属...
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【中文期刊】 王立雯 王江坤 等 《生物技术进展》 2024年14卷2期 182-188页
【摘要】 镰刀菌引起的赤霉病和根腐病是威胁多种粮食作物安全生产的真菌病害,可引起粮食减产和谷物品质降低.田间受镰刀菌感染的谷物也会在仓储过程中造成粮食劣变和毒素污染等问题.镰刀菌通过形成侵染结构、合成细胞壁降解酶(cell wall degradin...
- 概要：
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【中文期刊】 和肖营 何岩 等 《粮油食品科技》 2024年32卷2期 136-144页
【摘要】 小麦受镰刀菌的感染会导致赤霉病、真菌毒素污染和减产,镰刀菌对粮食安全有着严重威胁.通过对小麦中镰刀菌株进行分离鉴定,分离出的三种菌株 N1、N2、N3 分别属于禾谷镰刀菌属、亚洲镰刀菌属和高秆镰刀菌属.利用产毒基因检测和真菌毒素检测对三株菌...
- 概要：
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【中文期刊】 郭梦月 姜汶君 等 《世界中医药》 2020年15卷9期 1279-1284页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:调查药食两用薏苡仁中污染真菌多样性,为其安全使用提供参考依据.方法:收集薏苡仁样品18批,提取真菌DNA并扩增ITS2序列,基于Illumina MiSeq PE250平台进行高通量测序.结果:共检测到4门18纲44目99科149属的...
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【中文期刊】 刘馨 方欣 等 《生物技术进展》 2021年11卷5期 642-646页
【摘要】 单端孢霉烯B族毒素脱氧雪腐镰刀烯醇(deoxinivalenol,DON)是产毒镰刀菌在侵染小麦等作物过程中的一类重要的致病因子,可以帮助产毒镰刀菌在麦穗间扩展.DON会抑制蛋白质合成,对动物、微生物和寄主具有毒性(cytotoxicity...
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【中文期刊】 陈婷婷 李胜男 等 《食品安全导刊》 2021年32期 65-68页
【摘要】 为了解吉林省粮油产品中玉米赤酶烯酮、伏马毒素和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染状况及居民膳食暴露水平,采用高效液相色谱-串联质谱法对2020年吉林省主产区的玉米、小麦、水稻、大豆、葵花籽和花生等129份样品中B类生物毒素污染状况进行检测分析,对吉林...
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【中文期刊】 王晓英 刘秀梅 《卫生研究》 2007年36卷1期 55-59页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究中国产毒串珠镰刀菌与水稻枯萎病赤霉群的系统发育关系.方法 对4株ATCC典型菌株和12株从中国不同地域、不同样品中分离的串珠镰刀菌进行了rDNA及其间区序列ITS1和ITS2的测定分析,绘制了系统发育进化树及同源树,并在DNA数据...
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【中文期刊】 王晓英 刘秀梅 《卫生研究》 2005年34卷5期 590-593,Ⅴ页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的研究我国不同省区、不同样品分离的串珠镰刀菌及其产毒株的基因多态性及遗传变异性.方法以串珠镰刀菌的5.8S、28S rRNA基因及其间区序列ITS1、ITS2为基础,制备DNA探针FumrDNA,以参与伏马茵素生物合成所必需的多酮肽合成酶...
【关键词】 DNA探针杂交；基因多态性；串珠镰刀菌伏马菌素产毒株；
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【中文期刊】 杜稳 常晓娇 等 《粮油食品科技》 2020年4期 152-158页
【摘要】 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是镰刀菌的次级代谢产物,危害粮食及饲料产业.在5L-四联发酵罐中,对一株可以高效降解DON的枯草芽孢杆菌ASAG-35进行发酵,研究pH、温度、补料碳源以及发酵时间等工艺参数,以提高枯草芽孢杆菌的产芽孢能力.最佳...
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【中文期刊】 李寅生 王璐 等 《食品安全质量检测学报》 2020年11卷12期 3970-3975页
【摘要】 目的 通过比较研究不同总RNA提取方法,建立一种产毒条件下层出镰刀菌总RNA提取的方法.方法 样品在低温液氮高通量组织研磨仪中快速冷冻研磨,分别采用RNA提取试剂盒、Trizol法、CTAB法和改良的Trizol和试剂盒合并法提取其总RNA...
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