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【中文期刊】 聂艳秋 刘和 等 《生物工程学报》 2007年23卷4期 686-691页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以葡萄糖为底物,以经加热预处理并活化过的厌氧污泥为种泥,研究了初始pH值对产氢产乙酸/耗氢产乙酸两段耦合工艺厌氧发酵定向生产乙酸的影响.实验考察了7个初始pH值(5、6、7、8、9、10、11)条件下的底物降解、产物产生和发酵过程pH值的变...
【中文期刊】 杨昀松 姜明超 等 《食品科学》 2025年46卷9期 351-363页
【摘要】 食醋是一种世界性传统的酸味调味品,具有多种有益的生理功能,深受各国民众的喜爱.乙酸作为食醋中的主要呈味成分,其含量是食醋评级的重要指标.因此提高发酵食醋终产物的乙酸含量,增强醋酸菌(acetic acid bacteria,AAB)产酸能力...
【中文期刊】 石峰 刘和 等 《应用与环境生物学报》 2008年14卷6期 814-819页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用一种新的产氢产酸/同型产乙酸两相耦合工艺对市政污泥进行厌氧发酵,以实现高效产乙酸的目的.结果表明,采用该两相耦合工艺对市政污泥厌氧发酵能很好地促进乙酸的生成,实验条件下,产氢产酸相乙酸最高浓度达到4.27 g/L,同型产乙酸相乙酸最高浓...
【关键词】 市政污泥; 产氢产酸/同型产乙酸; 耦合工艺;
【中文期刊】 李艳娜 许科伟 等 《微生物学报》 2007年47卷6期 1038-1043页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 产氢产乙酸细菌是一类在有机物厌氧降解过程中起重要作用的细菌.以基于16S rRNA序列设计的特异性寡核苷酸探针为基础,优化FISH实验条件,确定该技术检测产氢产乙酸细菌的实验条件为样品固定19h、乙醇脱水5min,杂交缓冲液中甲酰胺浓度55...
【中文期刊】 韩会靖 杨海燕 等 《新疆中医药》 2015年33卷1期 29-31页
【摘要】 建立同时测定新疆地产果蔬汁中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜和脱氢乙酸的高效液相色谱法,用于监测果蔬汁产品质量,提高时效性.结果表明,在0.00mg/mL~0.1mg/mL的线性范围内,线性良好,相关系数r在0.95~0.98之间,对5种食品...
【中文期刊】 习彦花 程辉彩 等 《微生物学通报》 2011年38卷2期 181-186页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用改良的亨盖特厌氧操作技术,从有机废水污泥中分离到一株耐低温高效产氢产乙酸菌ZR-1.经过对其形态学观察、生理生化特征研究及16S rRNA序列比对,初步鉴定为梭状芽胞杆菌属的乙二醇梭(Clostridium glycolicum).通过...
【中文期刊】 刘和 许科伟 等 《微生物学报》 2010年50卷10期 1327-1333页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的] 研究污泥厌氧消化产挥发性脂肪酸(VFA)过程中的有机物碳流的转化机制,阐明乙酸累积机理.[方法] 研究溴乙烷磺酸盐(BES)和氯仿(CHCl3)抑制模型下中间代谢产物和气体的累积,检测各产乙酸功能菌群数量,推断污泥产酸发酵过程中的...