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【中文期刊】 潘治利 张志凤 等 《中国食品学报》 2025年25卷7期 200-210页
【摘要】 为改善速冻蒸饺面皮的口感及易冻裂问题,采用流变仪、低场核磁共振、傅里叶红外光谱、扫描电子显微镜等仪器,研究醋酸酯淀粉(AS)、可得然胶(CL)、卡拉胶(CG)对速冻蒸饺面皮的质构、感官、流变特性的影响,并探究水分状态、蛋白质二级结构以及微观...
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【中文期刊】 杨明勇 麦晓雯 等 《信阳师范学院学报（自然科学版）》 2023年36卷4期 575-579页
【摘要】 通过使用美国国立生物技术信息中心(National Center for Biotechnology Information,NCBI)数据库检索出斑马鱼Smyd1a蛋白的氨基酸序列信息,对其进行生理生化分析,并通过NBCI寻找同源性高的不...
- 概要：
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【中文期刊】 白海红 张宝英 等 《中国临床药理学杂志》 2021年37卷12期 1511-1513页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析人尿液外泌体中N-糖基化蛋白质的组成及生物学功能,并探讨与之关联的临床应用.方法 取6例健康志愿者的尿液并提取外泌体.基于亲水相互作用色谱法富集上述尿液外泌体中的N-糖基化蛋白质并对其进行质谱鉴定.基因本体法对本研究中鉴定的N-糖...
- 概要：
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【中文期刊】 冯志国 王一帆 等 《信阳师范学院学报（自然科学版）》 2022年35卷2期 196-201页
【摘要】 从数据库中检索出CG13551基因氨基酸序列信息,生理生化分析显示:SK66蛋白含有107个氨基酸残基,分子量约11 948.3 Da,理论等电点为8.96.该蛋白中,甘氨酸(Gly)含量最高,为14.0％;其次为谷氨酸(Glu)和丙氨酸(...
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【中文期刊】 丁睿 谢会芳 等 《武汉轻工大学学报》 2022年41卷1期 16-24页
【摘要】 从海洋微生物中挖掘酶基因资源是获取新型工业酶的重要途径.从海洋微生物基因组资源库中发掘到一个来源于海洋微生物Cellulophaga algicola DSM 14237的木聚糖酶基因(Xyn14237).通过氨基酸序列比对和三维结构模拟分...
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【中文期刊】 尚诗婷 董航言 等 《色谱》 2021年39卷7期 686-694页
【摘要】 蛋白质的N-糖基化是真核细胞中一种重要的翻译后修饰,N-糖基化修饰在调控细胞黏附、迁移、信号转导及细胞凋亡等方面扮演着关键角色.蛋白质糖基化修饰的异常变化与多种重要疾病的发生相关.尿液具有蛋白质组复杂程度低和非入侵性等特点,适合大量及连续多...
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【中文期刊】 段英伎 刘袖洞 《生物化工》 2021年7卷4期 162-163,167页
【摘要】 蛋白质是一种生物大分子,其非特异性粘附问题制约了生物材料在医学领域的应用,因此研发具有抗蛋白质粘附性能的材料成为解决这一问题的关键.本文简述了抗蛋白质粘附的主要机理,分类总结了抗蛋白质粘附聚合物材料的研究状况及聚合物材料的优缺点.
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【中文期刊】 于晓敏 蓝兴国 等 《植物学通报》 2006年23卷2期 197-206页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 植物的生长和发育离不开短命调控蛋白的有选择性降解,其中一种重要的降解方式就是泛素/26S蛋白酶体途径.在这个途径中,泛素(ubiquitin)和26S蛋白酶体起着至关重要的作用,需要被降解的蛋白会通过E1-E2-E3酶接合反应由Ub进行标记...
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【中文期刊】 刘毅 谢培英 等 《眼视光学杂志》 2001年03卷3期 160-161页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:分析比较生理盐水(NS)与护理液对软性隐形眼镜蛋白质沉淀静态洗脱效应. 方法:使用人工泪液浸泡软性隐形眼镜后,以NS和A、B两种市售的护理液进行洗脱,采用280nm紫外光测定法测定洗脱效果. 结果:3种方法间的洗脱效率具明显差异,NS...
- 概要：
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【中文期刊】 刘毅 谢培英 等 《眼视光学杂志》 2000年02卷3期 133-135页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:评价共焦点显微镜对亲水性软性角膜接触镜片上蛋白质沉淀情况的观察作用. 方法:选用G Ⅰ类和G Ⅳ类镜片为观察对象,分别对镜片的表面和内部进行共焦点扫描 . 结果:蛋白质沉淀主要沉积在镜片的内部,经过洗脱处理后,沉淀团块变小、变分散. ...
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