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【中文期刊】 江如蓝 雷结语  等 《药学前沿》 2024年28卷11期 550-556页 ISTICCA

【摘要】 为深入推进和实现中医药现代化,建立一种既尊重中医理论又顺应时代发展的中药材质量控制体系尤为重要.自古以来,中药材的色、气、味等外观性状是用于辨别其真伪及质量好坏的重要标准之一.目前对中药外观性状的研究逐渐从主观的"辨状论质"转向了能够提供客...

【关键词】 智能感官； 外观性状； 辨状论质；

【中文期刊】 闫蓓蓓 邵冰梅  等 《时珍国医国药》 2023年34卷11期 2665-2669页 PKUCSCDCA

【摘要】 人工智能感官技术是以模拟人体真实感官的功能,在药学方面,特别是中药炮制学领域中得到了科学工作者的青睐.文章以人工智能感官技术为代表,例如电子舌、电子鼻、电子眼等人工智能感官技术,依托于原理针对性,介绍人工智能感官技术在中药炮制定性定量、药品...

【关键词】 人工智能感官技术； 中药炮制； 传感器；

【中文期刊】 刘瑞新 陈鹏举  等 《药物分析杂志》 2017年37卷4期 559-567页 ISTICPKUCSCDCA

【关键词】 人工智能感官； 传感器； 电子舌；

【中文期刊】 王锐 王桂英  等 《粮油食品科技》 2023年31卷2期 74-82页

【摘要】 人工智能技术在解决传统农业难题方面表现出了无可比拟的优势.目前,粮食收购中对高水分玉米的水分含量和等级判定仍然以人工感官检测为主,存在工作量大、效率低、重复性差、主观性强等问题,影响企业效益和农民利益.针对玉米高水分快速检测的技术难题,采用...

【关键词】 高水分玉米； 图像检测； 多因子耦合；

【中文期刊】 陈玉秀 李雨嫣  《农垦医学》 2021年43卷6期 528-531页

【摘要】 川贝母属于临床常用的润肺止咳类贵细药,在市场上往往可见其混伪品,因而对川贝母真伪品的鉴别也成为业内主要研究内容之一.本文对川贝母在原植物、性状、显微、理化、分子生物学及人工智能感官技术等方面的不同鉴别方法进行了综述梳理,为从业者或相关人员对...

【关键词】 川贝母； 质量； 鉴定；

【会议论文】王艳丽 2018年全国中医药研究生教育学术年会暨第二届全国中医药研究生创新发展论坛 2018年

【摘要】 近年来随着社会科学技术的发展，智能化、信息化、自动化的大数据时代已然到来，各行各业对于人工智能均表现出了极大地兴趣，对人工智能的研究也愈加深入，已取得的研究成果已在工业、农业、食品、药品等多个领域投入应用。本文则以其分支之一人工智能感官技术...

【关键词】 人工智能感官； 中药学； 电子舌；

【会议论文】刘瑞新 第三届中医药现代化国际科技大会 2010年

【摘要】 目的:介绍人工智能感官技术在药学领域的应用.方法:通过查阅国内外有关文献以及归纳总结各类人工智能感官技术的特点,综述人工智能感官技术在药学领域已有的应用及发展前景.结果:电子舌、电子鼻等人工智能感官技术在药品味道区分、药物不良气味掩盖、挥发...

【关键词】 药物研发； 成分鉴别； 质量控制；

【中文期刊】 杜锋 雷鸣  《食品科学》 2003年24卷5期 161-163页

【摘要】 本文对比分析了电子鼻在构造上模仿动物和人的嗅觉特征,研究了电子鼻的识别原理.探讨了电子鼻在食品感官质量评价、等级判定、类别识别、成份检测、贮藏保鲜、生产过程监测与控制等方面的应用.展望了人工智能、数据融合等技术在电子鼻中的应用前景.

【关键词】 嗅觉； 电子鼻； 模式识别；

【中文期刊】 何星月 刘之景  《物理》 2003年32卷4期 249-252页

【摘要】 综述了生物传感器的类型、基本原理、目前的研究现状及应用情况.生物传感器是以生物分子作为敏感元件的一类新兴传感器,将化学信号、热信号、光信号转化成电信号或者直接产生电信号予以放大输出,从而得到检测结果.生物传感器广泛应用于食品工业、环境监测、...

【关键词】 生物传感器； 食品工业； 环境监测；