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【中文期刊】 吕浩 张舸  等 《中国组织工程研究》 2025年29卷17期 3697-3704页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:多项研究表明炎症、代谢物与骨质疏松症之间存在密切关系,但炎症相关蛋白与骨质疏松症之间是否存在遗传因果效应以及代谢物是否在其中发挥中介效应尚不清楚.目的:采用孟德尔随机化方法研究了炎症相关蛋白和骨质疏松症的因果关系以及血浆代谢物在该关系...

【关键词】 骨质疏松症； 炎症相关蛋白； 血浆代谢物；

【中文期刊】 刘佳乐 郑兰萍  等 《食品科学》 2025年46卷4期 147-153页

【摘要】 目的:探究不同产地虾酱非挥发性小分子组成.方法:采用超高效液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱技术对山东、广东、河北地区虾酱中的代谢物进行检测;结合正交偏最小二乘判别分析识别不同产地虾酱特征性代谢物.结果:虾酱富含氨基酸、脂肪酸类代谢物,形成了...

【关键词】 虾酱； 代谢组学； 超高效液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱；

【中文期刊】 杨芳 江冰冰  等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷11期 1845-1854,1919页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 红花羊蹄甲(Bauhinia blakeana Dunn.)兼具园林观赏及药用价值.为进一步探究红花羊蹄甲不同部位挥发性成分的差异,利用气相色谱-质谱(GC-MS)广泛靶向代谢组学技术鉴定并分析叶片与花朵的挥发性成分差异.结果表明,在叶片和...

【关键词】 红花羊蹄甲； 差异代谢物； 代谢组学分析；

【中文期刊】 方斌 莫柔  等 《广西医科大学学报》 2024年41卷8期 1111-1119页 ISTICCA

【摘要】 目的:基于非靶向代谢组学和生物信息学方法研究香蜂草苷抗非酒精性脂肪肝病(NAFLD)的作用机制.方法:将18只雄性SD大鼠随机分为正常对照组、模型组和香蜂草苷组(3 mg/kg),每组6只.使用高脂饲料喂养8周诱导建立NAFLD大鼠模型.香...

【关键词】 香蜂草苷； 非酒精性脂肪肝病； 代谢组学；

【中文期刊】 卢丽 周承哲  等 《食品科学》 2024年45卷7期 191-201页

【摘要】 以26 个品种(系)叶用枸杞芽叶干样及鲜叶为材料,采用感官评价和代谢组学技术并结合多元统计分析对其感官品质和代谢物进行分析.感官评价结果表明,叶用枸杞芽叶干样滋味醇厚、鲜爽、有甜味;液相色谱-质谱联用结果显示,叶用枸杞芽叶中共鉴定出879 ...

【关键词】 叶用枸杞茶； 感官评价； 代谢组学；

【中文期刊】 李云龙 马婷婷  等 《食品研究与开发》 2024年45卷11期 39-46页

【摘要】 该文采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(ultra-high performance liquid chromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC-Q/TO...

【关键词】 发酵胶原蛋白肽-菠萝蜜汁； 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱； 代谢组学；

【中文期刊】 夏诗琪 周成钏  等 《天然产物研究与开发》 2023年35卷12期 2027-2039页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 花榈木(Ormosia henuyi)是集药用、材用、景观于一体的重要珍贵植物.为进一步探究花榈木挥发性代谢物成分及不同部位的差异情况,采用气相色谱-质谱(GC-MS)广泛靶向代谢组学技术鉴定并分析了根、枝、叶代谢组分差异.结果表明,在根、...

【关键词】 花榈木； 差异代谢物； 代谢组学分析；

【中文期刊】 王智璠 林小仙  等 《山东大学学报（医学版）》 2023年61卷4期 10-17页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 基于LC-MS的代谢组学方法研究不同炖煮温度燕窝制品的次生代谢化合物差异性标志物.方法 采用UPLC-MS技术,结合多元统计分析方法,以燕窝及其不同炖煮温度的燕窝制品为实验材料,对其次生代谢产物进行化学成分差异性分析,筛查其差异性的特...

【关键词】 燕窝； 炖煮方法； 代谢组学；

【中文期刊】 吴广秀 林杨  等 《中国现代中药》 2023年25卷7期 1582-1591页 ISTICCA

【摘要】 目的:利用非靶向代谢组学挖掘天葵非药用部位潜在的药用价值.方法:以天葵茎、叶、花为材料,利用超高效液相色谱-质谱法对其进行非靶向代谢组学分析.结果:天葵茎、叶、花中共鉴定出 16 大类 101 个差异代谢物(DAMs),其中包含羧酸及其衍生...

【关键词】 天葵； 非靶向代谢组学； 不同部位；

【中文期刊】 胡营 俞巧玲  等 《中国现代中药》 2023年25卷7期 1619-1626页 ISTICCA

【摘要】 目的:研究蜘蛛香不同部位的代谢物差异,促进蜘蛛香资源的综合利用.方法:利用非靶向代谢组学技术,对蜘蛛香的根茎、根和叶 3 个部位的代谢物进行差异性比较分析.结果:从蜘蛛香的根茎、根和叶中共鉴定出491 个代谢物,主要代谢物有挥发油、多糖、氨...

【关键词】 蜘蛛香； 非靶向代谢组学； 差异代谢物；