换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 61
- 13
- 10
- 4
- 3
- 2
- 8
- 6
- 6
- 6
- 4
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 叶慧敏 《食品安全导刊》 2025年14期 93-95,99页
【摘要】 目的:采用荧光定量聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)与传统分离鉴定法检测副溶血性弧菌,并进行对比研究.方法:收集各类食品样本200份,分别采用荧光定量PCR法和传统分离鉴定法进行副溶血性弧菌检测,对...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘洪蕾 王真 《动物医学进展》 2022年43卷10期 111-116页
【摘要】 单核细胞增生李斯特氏菌普遍存在于自然界中,是一种常见食源性致病菌,属于人畜共患病,可引起严重的李斯特氏菌病.因此,对食品中单增李斯特氏菌的控制和监测极为重要,以便更好地预防食源性疾病的暴发.目前,检测单增李斯特氏菌的方法中应用较为广泛的是传...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李敏湘 曾渊君 等 《宁德师范学院学报（自然科学版）》 2025年37卷1期 91-96页
【摘要】 采用菌液稀释法、平板划线法分离漳州神曲中的微生物,采用DNA测序法进行分子生物学鉴定;以分离的优势菌种进行单菌种发酵,比较未发酵药材、自然发酵产物和单菌种发酵产物的酶活性、氨基酸含量变化.结果显示,可从自然发酵漳州神曲中分离得到横梗霉、黑曲...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 叶艺洁 张芯语 等 《食品研究与开发》 2025年46卷2期 32-39页
【摘要】 为分析新疆恰玛古内生细菌多样性,挖掘潜在的微生物资源及功能,利用高通量测序法对新疆恰玛古内生细菌结构组成进行分析,同时对传统培养法分离筛选得到的内生细菌进行 16S rRNA基因序列分子鉴定,进而对菌株的益生特性进行研究.高通量测序结果显示...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 詹鹏飞 裴世璇 等 《中国预防兽医学报》 2023年45卷7期 716-721页
【摘要】 为评估我国传统猪丹毒灭活疫苗(C43-5株,2型)及其衍生的猪丹毒活疫苗(GC42株和G4T10株)对当前流行株HG-1、Er-2、Er-3和Er-4(1a型)的免疫保护效力,本研究将2种猪丹毒活疫苗(GC42株和G4T10株)分别经皮下注...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张锦华 张潇月 等 《中国酿造》 2023年42卷3期 47-52页
【摘要】 为通过生物法改善并提高清香型白酒酿造中功能性成分四甲基吡嗪的含量,该研究采用传统分离方法从清香型白酒大曲中分离纯化芽孢杆菌(Bacillus sp.),通过气相色谱(GC)法筛选高产四甲基吡嗪的菌株,通过形态观察及分子生物学技术对其进行菌种...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孙玉侠 黄国保 《食品安全导刊》 2023年6期 73-75页
【摘要】 泡椒凤爪是我国西南泡椒肉系列工业化产品中的代表性产品.本文采用传统分离培养结合16S rDNA分子生物学方法,鉴定引起泡椒凤爪胀袋变质的微生物.结果显示,引起腐败的主要是葡萄球菌、芽孢杆菌、假单胞菌.本文根据特定腐败菌的生物学特性,提出了相...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王冰 范洪臣 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷1期 58-65页
【摘要】 目的 筛选适宜谷物黏豆包发酵的酵母菌菌株.方法 以采集自黑龙江省不同地区的传统自然发酵黏豆包谷物发酵液为研究对象,通过高通量测序技术,分析发酵液中微生物多样性,再利用传统培养法对发酵液中的酵母菌进行分离,筛选出耐低温、耐低pH、起酵时间快和...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 翟平平 占忠旭 等 《现代食品》 2023年29卷13期 201-203页
【摘要】 通过传统方法对婴幼儿食品中克罗诺杆菌属进行分离鉴定,共分离得到 43 株克罗诺杆菌属.分别用7种抗生素对分离菌株的药物敏感性进行检测,43株分离株除了对氨苄西林和呋喃妥因(耐药率均为4.65%)、头孢曲松和头孢噻肟(耐药率均为 2.33%)...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 江威 王路瑶 等 《中国酿造》 2022年41卷8期 57-63页
【摘要】 该研究采用传统分离方法从不同季节清香型小曲白酒酒醅中分离乳酸菌,通过形态及分子生物学技术对其进行菌种鉴定,并探究其发酵特性.结果表明,共分离纯化出225株乳酸菌,经鉴定,归属于3属15种.通过高粱汁培养基初筛、固态发酵小试实验复筛,得到两株...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
