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【中文期刊】 周振宇 沈才洪 等 《上海交通大学学报(医学版)》 2010年30卷10期 1204-1207页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨低氘白酒干预对糖尿病大鼠空腹血糖水平和胰岛细胞及其功能的影响.方法 一次性腹腔注射链脲佐菌素(STZ)诱导建立糖尿病Wistar大鼠模型,根据干预方式的不同将糖尿病大鼠分为模型组(生理盐水灌胃,饮用普通水)、低氘水组(低氘水灌胃,...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 石路 沈才洪 等 《医学研究杂志》 2014年43卷5期 19-22页ISTIC
【摘要】 目的 研究连续8天摄入低剂量或高剂量酒精、普通白酒和低氘白酒对人体脑电图上的alpha波相对功率值、alpha衰减系数(AAC)、主观感觉和血液中5-羟色胺含量的影响,探讨低氘白酒对人体中枢神经功能的影响并分析其可能的机制.方法 11名平均...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 夏红蕾 石路 等 《生物医学工程与临床》 2014年18卷6期 528-531页ISTICCA
【摘要】 目的 研究连续8d急性摄入不同剂量自制酒精饮料、传统白酒和低氘白酒对人体心率变异性(HRV)和自主神经调控作用.方法 11例健康成年男性志愿者,体质量(64.7±4.5) kg,年龄21～25岁,平均年龄23.7岁.分为7个试验组,①本底(...
- 概要：
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【学位论文】 作者：周振宇 导师：宋立华 上海交通大学 食品科学与工程 食品科学（硕士） 2011年
【摘要】
目的：探讨低氘白酒干预对糖尿病大鼠及NIT-1胰岛细胞的影响。
方法：一次性腹腔注射链脲佐菌素（STZ）诱导建立糖尿病Wistar大鼠模型，根据干预方式的不同将糖尿病大鼠分为正常对照组（生理盐水灌胃，饮用普通水）、模型组（生理盐水...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张亚茹 沈才洪 等 《食品科学》 2013年34卷11期 278-284页
【摘要】 目的:探讨低氘白酒在体内外对肺腺癌的抑制作用.方法:在体外,采用MTT法检测白酒、低氘水(DDW)和低氘白酒(DDA)抑制人肺癌A549细胞的增殖情况；采用TUNEL法和流式细胞仪分别检测白酒、DDW和DDA诱导人肺癌A549细胞的凋亡率....
- 概要：
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