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【中文期刊】 弓志青 王雪玲 等 《中国果菜》 2023年43卷3期 14-17,30页
【摘要】 为降低真空油炸金针菇的含油率,本试验以金针菇为原料,以油炸温度、油炸时间、涂膜液种类和浓度进行单因素和正交试验,优化低含油率真空油炸金针菇的加工工艺.结果表明,最佳工艺为油炸温度90℃、油炸时间100 min、涂膜液为浓度1.3％的巴甲基纤...
- 概要：
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【中文期刊】 周广荣 《现代仪器》 2008年14卷4期 42-44页
【摘要】 低真空二次电子图像是在有空气存在的条件下对于没有事先处理过的样品拍摄得到的,小低真空气压一般能达到150MPa左右.当有气体存在时,样品发射出来的电子相互碰撞产生的离子和漂向样品表面的气体分子共同作用抑制电荷形成,因而可以更好地得到一些不能...
- 概要：
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【中文期刊】 王林芳 邝容 等 《实验室研究与探索》 2007年26卷10期 36-37,97页
【摘要】 用环境扫描电镜低真空模式观察新鲜制备的牙本质湿黏结样本.通过对条件的比较,发现在样品室气压1.19×102～1.30×102 Pa,加速电压15 kV,束斑4.0,工作距离8.5～11 mm这一条件下,牙本质湿黏结样本变化小,充放电现象少,...
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【中文期刊】 张铁强 周伟明 等 《中国医学装备》 2025年22卷8期 166-173页ISTIC
【摘要】 液氮生物储存装备经历了液氮生物容器、大口径液氮容器以及气相液氮罐的3个主要发展阶段,成为集低温生物学、真空低温技术、智能控制技术、机械制造等专业技术为一体的多学科交叉产品.液氮生物储存装备的发展促使我国在低温绝热技术、真空技术、结构设计、制...
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【中文期刊】 何钟杰 《中国设备工程》 2025年7期 63-65页
【摘要】 脉动真空灭菌器是医疗行业重要的灭菌工具.其作为特种设备,为了保证安全运行需要在设备检验、人员要求、制度等方面有严格的安全规范.脉动真空灭菌器结构复杂,出现的故障可能是由多种原因引起,主要与容器气密性相关,需要根据设备的具体情况进行分析并逐个...
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【中文期刊】 郭双霜 陈亚兰 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷3期 293-302页
【摘要】 目的 优化红烧肉配方及加工工艺.方法 采用超声腌制30、45、60 min、静态腌制对猪五花肉进行腌制,以腌制吸收率、出品率、滴水损失率、蒸煮损失率为指标比较超声和静态腌制对腌制效率和品质的影响.通过测定水分含量、热加工损失、感官评分比较传...
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【中文期刊】 逄帆 宋恩峤 等 《食品科学》 2025年46卷14期 302-310页
【摘要】 为了探究不同贮藏时间及包装方式下低亚硝木糖葡萄球菌发酵香肠的贮藏特性,以真空贴体包装(vacuum skin packaging,VSP)和气调包装(modified atmosphere packaging,MAP)两种方式对低亚硝发酵香...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 关秀莹 邓观好 等 《海南医学》 2024年35卷1期 80-83页ISTICCA
【摘要】 目的 研究胎头真空吸引器助产术与低位产钳助产术在阴道助产中的应用效果.方法 选择2021年3月至2023年3月在阳江市妇幼保健院分娩的70例经第二产程中评估可以阴道助产的孕妇展开研究.根据随机数表法将产妇分为研究组和对照组各35例.对照组采...
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【中文期刊】 刘晓丽 吴乐萍 等 《食品研究与开发》 2024年45卷15期 93-99页
【摘要】 为探究肉桂精油对冷鲜牛肉的保鲜效果,用不同浓度的肉桂精油溶液浸泡牛肉并真空包装后于4℃下贮藏20 d,以菌落总数、挥发性盐基氮值、硫代巴比妥酸值、pH值以及感官评分为指标,测定肉桂精油对冷鲜牛肉的保鲜效果,同时考察牛肉中肉桂醛含量变化和精油...
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【中文期刊】 谭德馨 唐小闲 等 《食品研究与开发》 2024年45卷3期 107-115页
【摘要】 以马蹄为原料,采用微波真空干燥技术干燥马蹄脆片,考察微波功率、干燥温度、真空度、切片厚度对马蹄脆片色差值、总糖含量、脆度的影响,以响应面试验优化干燥工艺,采用低场核磁共振技术研究马蹄脆片干燥过程水分变化情况.结果表明,微波真空干燥马蹄脆片的...
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