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【中文期刊】 苏俊宇 刘鸿高 等 《分析测试学报》 2025年44卷6期 1086-1095页
【摘要】 采用傅里叶变换近红外光谱(FT-NIR)与二维相关光谱(2DCOS)技术,结合化学计量学方法和深度学习算法,分别构建了偏最小二乘判别分析(PLS-DA)模型和残差卷积神经网络(ResNet)模型,快速准确鉴别了3种栽培品种天麻(Gastro...
【关键词】 傅里叶变换近红外光谱；化学计量学；机器学习；
- 概要：
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【中文期刊】 宋雅迪 袁亚宏 等 《中国食品学报》 2016年16卷11期 212-220页
【摘要】 为寻找高渗酵母种属的快速鉴别方法,本文应用傅里叶变换近红外光谱(FT-NIR)和傅里叶变换中红外光谱(FT-IR)分析技术,结合化学计量学方法,对6种高渗酵母判别分类.高渗酵母近红外光谱和中红外光谱的灵敏区段经基线校正,矢量归一化,二阶求导...
【关键词】 高渗酵母；鉴别；傅里叶变换近红外光谱；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 余代鑫 尹梦廷 等 《中国现代中药》 2025年27卷5期 831-841,中插6-中插7页ISTICCSCDCA
【摘要】 目的:比较不同产地干姜挥发性成分的组成、含量和气味差异,并构建主要成分定量预测模型.方法:采用顶空-气相色谱-质谱法(HS-GC-MS)对干姜药材的挥发性成分开展定性与定量分析,结合相对气味活度值(ROAV)解析干姜的关键气味组分;通过傅里...
【关键词】 干姜；气相色谱-质谱法；傅里叶变换-近红外光谱；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 程航帆 陈宁宁 等 《现代食品》 2024年30卷24期 168-170,183页
【摘要】 基于傅里叶变换红外光谱技术,探索陈皮酵素中总酸和还原糖定量模型,实现对陈皮酵素中总酸和还原糖的含量检测,代替耗时的国标方法.使用傅里叶变换红外光谱技术采集不同发酵天数的50份陈皮酵素样品红外光谱图,使用GB 12456及GB 5009中方法...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 扎西穷达 次仁旺姆 等 《现代食品》 2023年29卷13期 148-153页
【摘要】 近红外光谱是分析研究西藏酥油的重要方法.在时间、地域、温度等随机因素的影响下,实际谱图分析中会产生较多干扰,无法准确归纳研究其系统规律,只能从已有的随机信号中筛选建立研究模型.本文提出了一种通过傅里叶变换将近红外光谱时域信号转化为频域信号的...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 于叶霞 李鹂 等 《光谱学与光谱分析》 2020年40卷8期 2440-2446页
【摘要】 青叶胆(Swertia leducii)为獐牙菜属(Swertia)一年生草本植物,在肝炎病治疗方面效果显著.其与同属近似种外观极其相似,加之常以干燥全草入药,仅从形态难以正确鉴别.不同物种有效成分存在明显差异,其药效也有所不同.基于光谱和...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王建明 王武 等 《福州大学学报（自然科学版）》 2017年45卷5期 713-718页
【摘要】 利用傅里叶变换近红外光谱(FT-NIR)收集1000～1 852nm范围内3种常见病原菌大肠杆菌(ATCC25922)、金黄色葡萄球菌(ATCC 29213)、铜绿假单胞菌(ATCC 27853)的近红外透射光谱,采用竞争性自适应重加权算法...
【关键词】 血流感染；傅里叶变换近红外光谱；偏最小二乘判别分析；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王安林 赵岩 等 《长江大学学报（自科版）》 2017年14卷10期 64-68,82页
【摘要】 酸奶能量值往往远超出消费者预期,但在酸奶质量监控体系中却容易被忽视.现行的酸奶能量值检测方法需要对蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分检测基础上获得,成本较高,因此开发一种"直接"可对酸奶能量值的快速高效检测具有重要意义.采用傅里叶变换近红外...
【关键词】 酸奶；能量值；傅里叶变换近红外(FT-NIR)光谱；
- 概要：
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【中文期刊】 刘建学 张卫卫 等 《食品科学》 2016年37卷4期 181-185页
【摘要】 建立白酒基酒中的己酸、乙酸的快速检测方法,通过分析白酒基酒样品的近红外光谱图,对光谱数据进行不同处理.结果表明:白酒基酒中己酸、乙酸对近红外有特异吸收,最佳预处理方法与最优波段分别为:一阶导数+减去一条直线、一阶导数+矢量归一化预处理光谱;...
【关键词】 傅里叶变换近红外光谱；白酒基酒；己酸；
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【中文期刊】 张卫卫 刘建学 等 《食品科学》 2016年37卷6期 111-115页
【摘要】 乙醛和乙缩醛对白酒的香气起均衡协调的作用,对白酒的风格和品质有重大影响.本实验研究白酒基酒中乙醛、乙缩醛的快速检测方法,经过分析白酒基酒样品的近红外光谱图,并对其进行不同的预处理.结果表明:白酒基酒中的乙醛、乙缩醛对傅里叶变换近红外光谱有特...
【关键词】 傅里叶变换近红外光谱；白酒基酒；乙醛；
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