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            【中文期刊】 苏靖 李云玲  等 《食品研究与开发》 2021年42卷10期 204-209页

            【摘要】 小麦在储藏过程中所含主要物质会自发进行一系列代谢作用,直接影响小麦储藏的稳定性、加工品质和食用品质.该文针对储藏期内评价小麦品质的生化指标相关研究进行综述,以期了解评价指标与储藏条件的关系、各指标之间的相关性,为准确选择灵敏指标、科学储藏小...

            【关键词】 储藏方式储藏环境储藏时间

            浏览:1 被引:5 下载:0

            【中文期刊】 孟瑞丽 肖淑贤  等 《现代农业科技》 2020年13期 216,218页

            【摘要】 本文研究了不同储藏方式对党参化学成分的影响,并探讨了党参品质与储藏气温的相关性,以为党参储藏提供依据.结果表明,气调密封处理下的党参浸出物含量显著高于常规密封,常规密封、气调密封处理下的党参含水量显著高于自然存放,自然存放的党参苍术内酯Ⅲ含...

            【关键词】 党参储藏方式化学成分

            浏览:1 被引:5 下载:0

            【中文期刊】 朱财生  《现代食品》 2018年16期 7-9页

            【摘要】 本文从制粉方式、储藏、抗老化、理化性质4个方面阐述了糯米粉的研究进展.

            【关键词】 糯米粉制粉方式储藏

            浏览:1 被引:5 下载:1

            【中文期刊】 陈发军 鲜小华  等 《杂草学报》 2017年35卷2期 23-28页

            【摘要】 碎米荠为多功能野生草本植物,具有重要应用价值和生态影响.通过不同条件储藏、不同时间高温处理后的萌发试验研究碎米荠种子的萌发特性.结果表明,种子是碎米荠生活史的关键阶段,其种子多而小,靠角果弹裂进行散布.刚采集的种子需要较长时间完成萌发,低温...

            【关键词】 碎米荠储藏方式高温处理

            浏览:0 被引:4 下载:0

            【中文期刊】 王晓晶 宋春梅  《天津农业科学》 2016年22卷10期 22-26页

            【摘要】 以绿豆芽为试验材料,研究在不同储藏温度(-6,5,20,25,30℃)、不同保鲜膜覆盖(品牌①清清美、品牌②妙洁、品牌③心相印、品牌④茶花、品牌⑤南亚)、不同浸泡方式(淡盐水、茶水、隔夜茶水、抗坏血酸溶液)、不同洗涤方式(自来水、盐水、淘米...

            【关键词】 储藏方式浸泡方式洗涤方式

            浏览:2 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 刘有军 纪永福  等 《草业科学》 2014年31卷10期 1908-1914页

            【摘要】 碟果虫实(Corispermum patelliforme)种子萌发存在休眠现象.对5种储藏方式下碟果虫实种子生活力进行测定,并研究其种子萌发和幼苗生长对温度的响应,探索储藏方式是否影响种子生活力,是否影响种子萌发和幼苗生长的最佳温度,是否...

            【关键词】 储藏方式碟果虫实萌发率

            浏览:1 被引:5 下载:0

            【中文期刊】 李俊营 詹凯  等 《家畜生态学报》 2012年33卷1期 47-49,102页

            【摘要】 为探讨夏季常温保存和低温冷藏两种储藏方式对鸡蛋品质的影响,选择540个鸡蛋随机分为9组,1组当天测定蛋品质,3组置于28.31℃、湿度为68.13%的室温下保存,5组置于4~8℃的冷藏室保存,分别于第7、14、21、42和56 d测定蛋品质...

            【关键词】 鸡蛋储藏方式蛋品质

            浏览:2 被引:38 下载:0

            【中文期刊】 徐玉斌  《粮食流通技术》 2007年2期 30-33页

            【摘要】 讨论了现有低温方式的特点,提出了不保证率B的概念和新的低温方式,分析了新的低温方式三种方法的原理、技术难点,分别计算了三种方法的运行费用和投资,认为新的低温方式优势明显.

            【关键词】 低温储藏不保证率B新的低温方式

            浏览:0 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 徐玉斌 樊曙红  《粮油食品科技》 2007年15卷3期 17-20页

            【摘要】 讨论了现有低温储粮方式的特点,提出了不保证率B的概念和新的低温储藏方式,分析了新的低温方式三种方法的原理、技术难点,分别计算了三种方法的运行费用和投资,认为新的低温方式优势明显.

            【关键词】 低温储藏不保证率B新的低温方式

            浏览:5 被引:3 下载:0

            【中文期刊】 郭伟 湛孝东  等 《中国媒介生物学及控制杂志》 2015年26卷1期 81-83页 ISTICCA

            【摘要】 目的 调查不同储藏方式的仓储麦麸中螨孳生种类及差异.方法 采集皖北地区散储、袋装及桶装3种储藏方式的仓储麦麸样本各25份,分离其中孳生螨,鉴定并计数,对其孳生密度、螨种的丰富度、多样性及均匀度指数等生态学指标进行分析;并采用x2检验比较3种...

            【关键词】 储藏方式麦麸

            OA
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