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            【中文期刊】 黎美冯  车万畅  《现代食品》 2024年30卷19期 1-3,8页

            【摘要】 探究不同温度条件下大豆的存储品质指标变化情况.本试验采用模拟南方高温高湿的储藏条件,对美国及巴西进口的高油大豆进行了储存过程中品质变化的情况研究.试验结果表明,储藏温度越高,大豆的存储品质指标下降越快;大豆的蛋白质溶解比率与储藏时间、储藏温...

            【关键词】 大豆温度储藏

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            【中文期刊】 张艺林  薛飞燕  《现代食品》 2024年30卷19期 4-8页

            【摘要】 进口大豆在收割、运输和储藏等过程中,各种外界因素的影响会导致其破碎粒增加,不仅会影响大豆的品质,还会降低其加工效率,从而造成一定的经济损失.以美国大豆为研究对象,设置 3 种不同的破碎粒率(12%、15%和 18%),将其分别放置在常温和 ...

            【关键词】 大豆储藏温度破碎粒率

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            【中文期刊】 邓汶欣  王洋  等 《中国食品添加剂》 2022年33卷10期 8-17页

            【摘要】 为研究储藏温度、抑制剂种类及浓度对雪梨南酸枣复合果泥在储藏期褐变的影响,通过感官评价法确定复合果泥基础配方,设计单因素实验和正交试验,以褐变度、pH、总酚、Vc含量和色差为指标,分析储藏温度、不同种类和添加量的抑制剂对果泥色差的影响.结果表...

            【关键词】 南酸枣雪梨果泥

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            【中文期刊】 李向平  郭庭江  等 《医药导报》 2011年30卷5期 681-682页ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 调查药品说明书中储藏温度标示情况.方法 对医院药库所有药品说明书及外包装储藏项下有温度要求的药品进行分类调查,运用Excel表格进行分析.结果 库存药品891种,药品储藏项下对温度有明确要求的296种,占调查药品的33.22%.其中国...

            【关键词】 药品储藏温度

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            【中文期刊】 陈建茹  董伟伟  等 《中国现代中药》 2018年20卷6期 725-728,733页ISTICCA

            【摘要】 目的:了解不同储藏条件对柏子仁药材黄曲霉毒素污染的影响,并探讨洗脱方法对柏子仁中黄曲霉毒素的脱除效果,为确定柏子仁药材的合理储藏条件及脱毒技术提供参考.方法:HPLC方法测定10个批次柏子仁黄曲霉毒素的污染程度,并设计2个温度及2种包装进行...

            【关键词】 柏子仁黄曲霉毒素储藏温度

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            【中文期刊】 董晓丽  王步军  《氨基酸和生物资源》 2016年38卷1期 13-16,57页ISTICCA

            【摘要】 选择2013年新收获的玉米品种坤臻(糯玉米)、正大999和百农5号,编号为K01、K02和K03,探讨粉碎粒度、储藏温度和储藏时间对不同品种的玉米样品中赖氨酸含量的影响.结果表明:粉碎粒度试验中,K01、K02和K03玉米样品分别经过20目...

            【关键词】 玉米粉碎粒度储藏温度

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            【中文期刊】 王朝梁  孙玉琴  等 《文山学院学报》 2018年31卷6期 1-3页

            【摘要】 采用高效液相色谱法和烘干法为研究方法,分析不同储藏温度对3年生三七药材含水量和总皂苷的影响.结果表明,三七药材的含水量在前3个月呈现出快速下降趋势,6个月后有所回升,之后随着储藏时间的推移,含水量上下波动.三七药材总皂苷含量整体均呈现出缓慢...

            【关键词】 三七药材储藏温度总皂苷含量

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            【中文期刊】 韩艳婷  江林祥  等 《信阳师范学院学报(自然科学版)》 2018年31卷1期 52-58页

            【摘要】 以内蒙古半干旱草地9种植物的种子作为研究对象,采用培养皿纸上法进行萌发实验,调查超低温、低温、室温储藏方式下每种植物的种子萌发率和萌发开始时间、峰值时间、持续时间.结果表明:超低温和低温储存下的种子萌发率比室温保存的种子萌发率分别降低了16...

            【关键词】 种子储藏温度内蒙古草原萌发率

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            【中文期刊】 王诚  陈宝成  《现代食品》 2016年3卷5期 15-16页

            【摘要】 稻谷是当前世界上最主要的粮食作物之一,是保证人类生存发展的重要资源.因此,研究储藏温度和水分对稻谷品质的影响十分重要.

            【关键词】 稻谷储藏水分温度

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            【中文期刊】 黄野  王竞伟  等 《食品安全导刊》 2015年15期 128-129页

            【摘要】 以鲜切洋葱为原料,采用Nisin(0.1mg/mL)+柠檬酸(1%)复配溶液处理鲜切洋葱,将清洗后的洋葱分别置于5℃、15℃、25℃的条件下储藏16天,测定储藏过程中鲜切洋葱的总酚含量和抗氧化性。设置5℃储藏不处理的鲜切洋葱空白对照组进行实...

            【关键词】 储藏温度鲜切洋葱总酚

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