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【中文期刊】 胡霄 张继国  等 《中国食物与营养》 2022年28卷12期 5-10页

【摘要】 目的:对儿童青少年膳食指数的建立和应用状况进行综述,描述儿童膳食指数的内容、研究对象及评分方法,为我国儿童青少年膳食指数的建立和应用提供参考.方法:通过关键词检索并筛选相关文献进行综述.结果:儿童青少年膳食指数的构建依据主要为膳食指南或者膳...

【关键词】 儿童青少年； 膳食指数； 应用现状；

【中文期刊】 郝美伦 蔺新英  等 《中国医学伦理学》 2015年28卷2期 287-290页 ISTICPKU

【摘要】 目的 分析农村留守儿童膳食营养现状、成因和解决方法,提出改善农村留守儿童膳食营养的建议,并为相关决策的制定提供科学依据.方法 选取学龄前(5岁以下)的农村儿童作为研究对象,采用分层整群抽样法,将随机抽取到的幼儿园的全部儿童纳入研究对象,调查...

【关键词】 农村地区； 留守儿童； 膳食营养；

【中文期刊】 彭容 魏小平  等 《北京大学学报（医学版）》 2014年3期 366-372页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的：了解重庆市巴南区学龄前儿童膳食维生素A摄入量和血浆维生素A浓度的关系，为下一步利用膳食摄入量预测机体维生素A营养提供理论基础。方法：采用随机整群抽样方法，在重庆市巴南区鱼洞镇随机抽取3所幼儿园，对符合纳入标准的492名学龄前儿童进行膳...

【关键词】 维生素A缺乏； 血浆； 膳食；

【中文期刊】 杜文雯 张兵  等 《中华预防医学杂志》 2011年45卷4期 313-317页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨1991-2006年中国9个省(自治区)7～17岁儿童饮奶状况及其对膳食营养素及生长发育的影响.方法 以1991、1993、1997、2000、2004、2006年6轮中国居民健康与营养调查中7～17岁儿童作为研究对象,共11 6...

【关键词】 乳； 儿童； 膳食；

【中文期刊】 段丹辉 朱明元  等 《中华流行病学杂志》 2009年30卷4期 326-330页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解中国农村留守儿童膳食营养状况,为农村留守儿童营养干预提供科学依据.方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法,随机选择农村2～7岁留守儿童1278名和对照儿童1273名作为调查对象.采用3日膳食称重法和食物摄人频率法进行膳食调查,并以中...

【关键词】 膳食营养； 农村； 留守儿童；

【中文期刊】 黄李春 丁钢强  等 《中国学校卫生》 2008年29卷3期 213-214页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 了解浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况,为有针对性地开展营养干预提供依据.方法 采用3d 24h回顾法,调查浙江省1196名贫困学龄儿童的膳食摄入情况,并测量身高、体重.结果 与推荐摄入量相比,学龄儿童膳食能量、碳水化合物、维生素...

【关键词】 膳食调查； 营养状况； 儿童；

【中文期刊】 王文菲  《中国学校卫生》 2008年29卷6期 503-504页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 了解学龄前儿童的膳食结构及营养状况,为调整膳食结构提供科学依据.方法 通过膳食调查、体格检查及血红蛋白测定.评价河南省直机关第二幼儿园407名幼儿的营养素摄人情况及一般营养状况.结果 学龄前儿童平均每人每日能量、蛋白质、维生素A、核黄...

【关键词】 膳食调查； 营养状况； 营养不良；

【中文期刊】 谭铭雄 刘兆敏  等 《中国热带医学》 2008年8卷2期 327-329页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 了解广州市儿童化学污染物实际摄入情况,建立个体化的膳食污染物摄入评估模式方法膳食调查了解食谱,将食物归类,市场采集相应食物检测化学污染物,计算出PTWI值.结果 城区儿童膳食的食物受到铅、镉、汞、无机砷污染明显比近郊儿童少年要严重得多...

【关键词】 儿童膳食； 化学污染物； 危险性评估；

【中文期刊】 李素敏 杨曙民  等 《现代预防医学》 2008年35卷24期 4775-4777页 ISTICPKUCA

【摘要】 [目的]了解儿童日常膳食中视黄醇的平均日摄入量,为拟定适合生长发育中儿童的合理饮食提供科学依据. [方法]统计2005年9月～2006年9月邯郸市某幼儿园3～6岁儿童体检后的身高、体重数值和相应年度每周一日三餐的食谱,以肥胖、低体重等指标判...

【关键词】 儿童； 生长发育； 膳食；

【中文期刊】 方志峰 唐振柱  等 《中国热带医学》 2008年8卷1期 152-154页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 了解广西城乡6岁以下学龄前儿童膳食营养素摄入状况,为指导儿童营养提供依据.方法 采用<中国居民膳食营养素参考摄入量>(DRIs)评价标准,分析2002年"中国居民营养与健康状况调查"广西250名城乡6岁以下儿童的膳食与营养状况.结果 ...

【关键词】 儿童； 膳食； 营养状况；