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【中文期刊】 于瀛 张晶 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷6期 489-493页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立了果酱中纳他霉素的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法.方法 样品加入0.5 g氯化钠、经10 ml丙酮萃取,以甲醇-水溶液为流动相进行梯度洗脱,经 BEH C18色谱柱分离,通过多反应监测模式(MRM)进行测...
【关键词】 色谱法,高压液相;光谱法,质量,电喷雾电离;纳他霉素;
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- 结论:
【中文期刊】 苏娜 陈波 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷6期 511-513页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 以质谱定性定量,测定保健品中水苏糖含量.方法 采用高效液相色谱/电喷雾质谱联用法(HPLC-ESI/MS),色谱柱:瑞典Kromasil NH2柱;流动相:甲醇+乙腈+0.1%甲酸氨水溶液=8+52+40(体积比);流速1.0 ml/...
【关键词】 色谱法,高压液相;光谱法,质量,电喷雾电离;水苏糖;
- 概要:
- 方法:
- 结论: