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【中文期刊】 张琼丹 马冉 等 《广东化工》 2022年49卷13期 191-193,161页
【摘要】 目的:通过参加中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织ACAS-PT1091食品中克罗诺杆菌属检测能力验证项目,提升实验室内部检测克罗诺杆菌属的时效性和准确性.方法:将国标法(GB 4789.40-2016)结合VITEK 2 Compact...
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【中文期刊】 蓝福胜 王晓英 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷3期 593-597页
【摘要】 目的 提升实验室检测乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)的速度和准确性.方法 依据GB4789.40-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验》和经优化的SN/T1632.3-2013《出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗...
【关键词】 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)；能力验证；乳粉；
- 概要：
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【中文期刊】 陈雅蘅 周帼萍 《中国酿造》 2013年32卷7期 16-19页
【摘要】 克罗诺杆菌是一种新兴的食源性致病菌,能对新生儿引起如脑膜炎、败血症及坏死性小肠结肠炎等疾病,并带来严重的神经系统后遗症,有较高的死亡率,因此受到国内外的广泛关注.该文对克罗诺杆菌的生理生化特点、污染来源、生物膜形成及其在食品工业的污染和控制...
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- 方法：
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【中文期刊】 陈雅蘅 赵炜 等 《中国酿造》 2013年32卷5期 59-61页
【摘要】 克罗诺杆菌(原阪崎肠杆菌)是新兴的条件致病菌,主要通过污染的婴儿配方奶粉引起2岁以下婴幼儿严重疾病甚至死亡.在对茶饮料原辅料192份样品进行细菌总数测定和优势菌16S rDNA序列分析时,发现2批次绿茶和l批次果葡糖浆中优势菌疑似条件致病菌...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王翔 徐幸莲 等 《南京农业大学学报》 2012年35卷1期 113-118页
【摘要】 根据克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)16S rRNA基因以及局部大分子合成(MMS)操纵子特异序列设计2对引物,经反应体系和条件优化,建立了双重PCR检测方法.特异性检测结果显示,Cronobacter spp.菌株PCR扩增...
【关键词】 克罗诺杆菌(原阪崎肠杆菌)；双重PCR；食品检测；
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【中文期刊】 仇平平 田梦 等 《中国标准化》 2023年16期 146-150页
【摘要】 为提高实验室检测克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)的能力,本文依据NIFDC-PT-384乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验能力验证作业指导书、GB 4789.40-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验》,...
【关键词】 乳粉；克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)；能力验证；
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【中文期刊】 孙玉 罗雁非 等 《现代科学仪器》 2022年39卷2期 50-54页
【摘要】 本研究利用伯乐QX200微滴数字PCR仪,建立准确、定量、测定乳制品中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)的方法,对其可行性通过本研究进行评价和评估.采用SN/T 1632.3-2013方法中的引物和探针,经过试验进行筛选,建立本文中的微滴数字PCR...
【关键词】 微滴数字PCR；定量检测；阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 杨秋萍 阎彦霏 等 《中国食品学报》 2022年22卷5期 358-366页
【摘要】 阪崎克罗诺杆菌污染婴幼儿食品可能导致新生儿和婴幼儿脑膜炎、败血症和坏死性小肠结肠炎,对其健康造成严重威胁.采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)、多位点序列分型(MLST)和肠杆菌间保守重复序列PCR(ERIC-PCR)对分离于婴幼儿配方乳粉、米粉...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 闫晓彤 罗小娟 等 《食品科学》 2020年41卷18期 134-139页
【摘要】 研究37℃阪崎克罗诺肠杆菌(Cronobacter sakazakii)CICC21550在生长过程中信号分子C14-HSL浓度变化的拟合曲线,结合细菌生长的宏观模型,进一步从微观角度探究C.sakazakii的生长机制.结果表明:C.sa...
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【中文期刊】 谢冠东 骆海朋 等 《食品安全质量检测学报》 2020年11卷11期 3441-3446页
【摘要】 目的 用不同来源的克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)、非目的菌、人工染菌食品样品,考核评估3M?分子检测系统对克罗诺杆菌属的检出限、灵敏度、特异性和准确度,以及与国标法(GB 4789.40-2016)检验结果的一致性.方法 用3M?分子检测系统(...
【关键词】 环介导等温扩增；克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)；培养法；
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