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【中文期刊】 徐鹤鸣 王凯峰 等 《生物加工过程》 2025年23卷4期 355-363页ISTICCABP
【摘要】 D-阿洛酮糖是一种天然的低热量功能性稀有糖,因其甜度约为蔗糖的70％,热量仅为蔗糖的0.3％,被广泛认为是蔗糖的理想替代品.D-阿洛酮糖具有改善血糖水平、抑制脂质积累以及缓解多种代谢紊乱等功效,在食品、医药及保健品领域展现出广阔的应用前景,...
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【中文期刊】 张雪 张悦 等 《聊城大学学报（自然科学版）》 2024年37卷2期 101-110页
【摘要】 熊去氧胆酸(UDCA)是治疗肝胆疾病的基础性药物,对某些癌症和神经系统疾病也有辅助治疗作用.化学工艺合成UDCA对环境不友好、收率低,尚不能满足生产需求;生物法合成UDCA具有转化率高、节省能源、对环境友好的特点,目前是UDCA合成的研究发...
- 概要：
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【中文期刊】 吕迪 席志文 等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷9期 163-172页
【摘要】 熊去氧胆酸是一种重要的治疗性胆汁酸,特别是在治疗胆囊炎和胆固醇型胆结石方面有重要应用.利用大肠杆菌全细胞系统中的P450单加氧酶CYP107D1(OleP),在石胆酸7β-位置区域进行选择性和立体选择性羟基化反应产生熊去氧胆酸.一步法生物合...
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【中文期刊】 冯骁 池慧兵 等 《食品与生物技术学报》 2022年41卷10期 58-66页
【摘要】 γ-氨基丁酸是一种重要的生物活性因子,通过谷氨酸脱羧酶(GAD)使L-谷氨酸脱羧而合成.作者首先将酿酒酵母谷氨酸脱羧酶基因进行克隆并实现其在大肠杆菌中表达.通过亲和层析纯化获得了比活力高达66.55 U/mg的重组酶ScGAD.进一步酶学性...
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【中文期刊】 谭琳 NWE Ni Win Htet 等 《生物技术进展》 2022年12卷6期 915-921页
【摘要】 研究旨在克隆新的四氢嘧啶合成基因簇,并对其功能进行鉴定,为应用于四氢嘧啶的生产奠定基础.从新喀里多尼亚弧菌CGJ02-2中克隆获得四氢嘧啶合成基因簇ectABC,ectABC与表达载体pBAD连接后转化至大肠杆菌BW25113中,通过L-阿...
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【中文期刊】 杨菲 王玥 等 《生物工程学报》 2025年41卷9期 3537-3552页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 酪氨酸是组成蛋白质的 20 种氨基酸之一,是哺乳动物的必需氨基酸,常作为营养增补剂.目前合成L-酪氨酸的传统方法存在副产物多、生产条件要求高、环境污染等问题,为了解决这些问题,本研究设计并构建了一个以丙氨酸、谷氨酸、氯化铵和苯酚为底物合成L...
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【中文期刊】 叶佳微 徐洪 等 《生物工程学报》 2025年41卷9期 3487-3503页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 β-羟基-β-甲基丁酸(β-hydroxy-β-methylbutyric acid,HMB)在运动营养、疾病预防等领域具有广泛的应用价值.传统的化学合成法受限于有毒试剂和剧烈反应,难以满足绿色生产的需求.生物合成法主要利用酶法催化或利用代...
【关键词】 β-羟基-β-甲基丁酸；全细胞催化；4-羟基苯丙酮酸双加氧酶；
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【中文期刊】 胡娟 张东洋 等 《生物工程学报》 2025年41卷5期 2038-2049页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 朱砂精酸(cinnabarinic acid,CA)是一种广泛用于印染、化工和制药等行业的高值含氮三杂环吩恶嗪酮类化合物,但至今尚未建立有效的CA合成体系.为实现CA的高效合成,本研究构建了基于体外酶学催化和全细胞催化的CA生物合成体系.首...
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【中文期刊】 刘祖怡 乔郅钠 等 《生物工程学报》 2024年40卷9期 3158-3170页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 D-甘露糖是一种在食品、医疗、化妆品等领域具有很大经济价值和应用价值的天然己糖.但是目前大部分生物合成法都是以大肠杆菌作为宿主,生产过程中存在安全性问题,对后续应用产生了诸多限制.本研究通过比较多个来源的甘露糖异构酶的酶学性质,筛选出最优来...
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【中文期刊】 李雪媛 龚劲松 等 《微生物学报》 2024年64卷7期 2419-2433页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 辅酶Ⅰ(nicotinamide adenine dinucleotide,NAD+)作为人体内重要的辅酶,在维持细胞生长、分化和能量代谢以及细胞保护方面起着重要作用.还原型烟酰胺单核苷酸(reduced nicotinamide mono...
【关键词】 还原型烟酰胺单核苷酸；启动子工程；发酵优化；
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