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【中文期刊】 谢欣 沈才洪 等 《酿酒科技》 2021年11期 106-113页
【摘要】 随着国家"健康中国2030"战略的提出和健康生活消费理念逐步深入人心,由传统白酒融合中医食药进行融合创新研究的新型养生白酒应运而生.酒文化作为人们在长期酿酒、饮酒等活动过程中形成的特定文化形态,是酿酒业的核心竞争力.本文试图从中医传统理论和...
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【会议论文】张光溥 孙思邈中医药文化高层论坛 2011年
【摘要】 酒是最早的药物。《汉书·食货志》："酒，百药之长。""酒所以治病者，药非酒不散也。"大唐医圣孙思邈在他所著的《备急千金要方》、《千金翼方》中，不仅在《千金本草》《药录纂要》和大部章卷内共列述了一百四十余种酒类方剂，而且阐释了这些酒剂的酿制方...
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【中文期刊】 徐智明 《医古文知识》 2004年21卷3期 22-23页
【摘要】 <篇首> 苏东坡名轼,字子瞻,宋仁宗景祐三年(公元1036年)生于四川眉山.父苏洵,弟苏辙,与他同以文学成就而著名,并称"三苏",一起列入"唐宋八大家".苏东坡除了其词、其诗、其文堪称"文坛三绝"以外,在饮食文化领域,他还有酿酒、做菜、品茶的"...
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【中文期刊】 楚帆 《中国保健营养》 2009年10期 78-79页
【摘要】 <篇首> 养生酒是中国特有的酒种,是中国的国粹,传承了中国几千年的酿酒、饮食、医药文明,具有深厚的中国传统养生文化内涵和广阔的现代科技前景.
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【中文期刊】 杨建兰 《中国保健营养》 2009年11期 79页
【摘要】 <篇首> 酒在人类文化的历史长河中,是一种文化象征.养生酒是中国特有的酒种,是国粹.它传承了中国几千年的酿酒、饮食、医药文化,具有深厚的中国传统养生文化内涵和广阔的现代生物科技前景,是中国酒文化的精髓所在.
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【中文期刊】 杨建兰 《中国保健营养》 2009年10期 124页
【摘要】 <篇首> 酒在人类文化的历史长河中,是一种文化象征.养生酒是中国特有的酒种,是国粹.它传承了中国几千年的酿酒、饮食、医药文化,具有深厚的中国传统养生文化内涵和广阔的现代生物科技前景,是中国酒文化的精髓所在.
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【中文期刊】 张敬东 《中国保健营养》 2009年9期 91页
【摘要】 <篇首> 养生酒是中国特有的酒种,是中国的国粹,传承了中国几千年的酿酒、饮食、医药文明,具有深厚的中国传统养生文化内涵和广阔的现代科技前景.
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