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【中文期刊】 喻莉 《中国畜禽种业》 2011年07卷12期 44-44页
【摘要】 1兽医公共卫生的概念和及其重要性1999年世界卫生组织定义的"兽医公共卫生"是通过探索和应用兽医科学知识和技能为人类身心健康和社会福利服务的所有活动。其核心领域包括:人兽共患病的防控、食品安全、
【中文期刊】 喻翠翠 栗绍文 等 《动物医学进展》 2010年31卷z1期 197-199页
【摘要】 急性期蛋白(APPs)是指在感染、创伤、炎症等应激原的作用下,机体内浓度发生变化的蛋白.研究表明,血清APP浓度变化可为动物疾病的诊断和预防提供参考依据.国外已将其应用到屠宰动物的健康控制和肉品的安全评价.论文对APP的生物学功能及其在兽医...
【中文期刊】 薛慧文 《动物医学进展》 2010年31卷z1期 217-220页
【摘要】 通过对人畜共患病疫情回升、重大动物性食品安全事件频发、动物生产污染突出、生物安全和生物恐怖面临新挑战等兽医公共卫生的现状和面临问题进行阐述,进一步分析其原因,最后提出完善兽医公共卫生监管体系、建立人畜共患病和动物性食品安全风险评估体系、实施...

【中文期刊】 李震 朱于敏 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷1期 60-63页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 戊型肝炎为人畜共患病,戊肝病毒(Hepatitis E Virus,HEV)为其病原.戊肝病毒分4个基因型,在中国流行或存在的为1、3、4型.基因1型目前在我国只感染人,3型目前刚刚在我国大陆猪场发现,尚未发现感染人.而4型为人畜共同感染....