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【中文期刊】 刘绮琪 陈坤才 等 《职业与健康》 2024年40卷9期 1158-1166页 ISTICCA
【摘要】 目的 基于2020年广州市食品安全风险监测数据、市场监督管理局定期与不定期食品抽检数据以及挖掘到的网络舆情数据等多个数据来源,构建食品安全风险评价模型,对广州市肉制品的食品安全风险进行评价.方法 利用相关分析法与鉴别力分析法进行指标的筛选,...
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